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हिमाचल पहुंच रहे पर्यटकों को खूब भा रही है सिरमौरी थाली, ये है वजह

हिमाचल प्रदेश में सिरमौरी थाली पर्यटकों को इन दिनों खुब भा रही है। हिमाचल पहुंच रहे पर्यटकों में सबसे ज्यादा हरियाणा पंजाब, चंडीगढ़, दिल्ली और मोरनी से लोग पहुंच रहे हैं। सिरमौरी थाली का कारोबार एक महीने में एक लाख के आंकड़े के करीब पहुंच गया है।

हिमाचल पहुंच रहे पर्यटकों को खूब भा रही है सिरमौरी थाली, ये है वजह
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प्रतीकात्मक तस्वीर

हिमाचल प्रदेश में सिरमौरी थाली पर्यटकों को इन दिनों खुब भा रही है। हिमाचल पहुंच रहे पर्यटकों में सबसे ज्यादा हरियाणा पंजाब, चंडीगढ़, दिल्ली और मोरनी से लोग पहुंच रहे हैं। सिरमौरी थाली का कारोबार एक महीने में एक लाख के आंकड़े के करीब पहुंच गया है। इससे पच्छाद विस क्षेत्र के बागपशोग में खुले शीहॉट में कार्य कर रहीं महिलाओं का हौसला बढ़ा है। शीहॉट में महिलाओं की ओर से तैयार की जा रही हल्दी, मक्की का आटा, गेहूं का आटा, ऊनी वस्त्र भी खूब पसंद आ रहे हैं।

शीहॉट की प्रबंधक शालिनी, सचिव उषा शर्मा, सदस्य रेखा, अनीता, रीना, सरोज, संतोष, गायत्री और रीना ने बताया कि नेशनल हाइवे पर चलने वाले दूसरे राज्य के लोग भी शीहॉट देखने के लिए आ रहे हैं। लोगों को मक्की की रोटी व सरसों का साग खूब पसंद आ रहा है।

शीहॉट में स्पेशल सिरमौरी थाली के दाम डेढ़ सौ रुपये हैं। सरसों की सब्जी व मक्की की रोटी के दाम 80 रुपये हैं। स्पेशल थाली में असकली, पटांडा, लुषके, खीर पूड़े, घी शक्कर व मौसमी सब्जियां परोसी जा रही हैं। शीहॉट के गेस्ट हाउस के कमरे के दाम पचीस सौ रुपये रखे गए हैं। पहली बार आ रहे पर्यटकों को रियायत दी जा रही है।

गौरतलब है कि मुख्यमंत्री जयराम ठाकुर 17 दिसंबर 2019 को इस शीहॉट का लोकार्पण किया था। इस शीहॉट की खूबी है कि यहां कार्य करने वाले सभी कर्मचारी महिलाएं ही हैं। शीहॉट का भोजन लोगों को इसलिए भी पसंद आ रहा है क्योंकि यहां टोटल खाना महिलाएं ही बनातीं हैं। महिलाओं का खाना होने के कारण लोगों इस खाने को अधिक पसंद कर रहे हैं।

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