यूं तो भारतीयों की दिनचर्या में चाय के लिए खास जहग है। चाय के प्रति प्रेम को एक लेवल पर ले जाते हुए असम में टोकलाई टी रिसर्च इंस्टीट्यूट (टीआरए) के 5 वैज्ञानिकों ने ऐसी वाइन तैयार की है जिसे चाय से बनाया गया है।
इसे तैयार करने वाले वैज्ञानिकों का दावा है कि इसे पूर्णतया कीटनाशकों से मुक्त ग्रीन टी से तैयार किया गया है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।
चाय पर शोध करने वाले इस संस्था के माइकोलॉजी और माइक्रो-बायोलॉजी विभाग के वैज्ञानिकों ने इस टी-वाइन की तीन वैराइटी तैयार की है- सीटीसी वाइन, ऑर्थोडॉक्स वाइन और ग्रीन टी वाइन।
हिन्दुस्तान टाइम्स' की खबर के अनुसार यह वाइन ऑरगैनिक, पेस्टिसाइड फ्री ग्रीन टी से बनाया गया है और शुगर लेवल कंट्रोल करने में मददगार है। इस वाइन से सर्दी-जुकाम और डिमेंशिया में भी राहत मिलेगी।