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जन्माष्टमी 2018 : धनिया बर्फी रेसिपी से जन्माष्टमी पर स्वादिष्ट फलाहारी व्यंजन का लें मजा

भगवान कृष्ण का जन्मोत्सव यानी जन्माष्टमी (2 सितंबर) का पर्व आने वाला है। आप भी इस दिन व्रत-उपवास करेंगी।

जन्माष्टमी 2018 : धनिया बर्फी रेसिपी से जन्माष्टमी पर स्वादिष्ट फलाहारी व्यंजन का लें मजा
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भगवान कृष्ण का जन्मोत्सव यानी जन्माष्टमी (2 सितंबर) का पर्व आने वाला है। आप भी इस दिन व्रत-उपवास करेंगी। जन्माष्टमी 2018 पर बाल गोपाल के जन्म के बाद उन्हें भोग लगाएंगी और व्रत खोलेंगी। इसीलिए हम आपके लिए लेकर आए हैं, फलाहारी धनिया बर्फी की रेसिपी...

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धनिया बर्फी रेसिपी की सामग्री :

बारीक पिसा धनिया पावडर : 1 कप, नारियल बुरादा : 1 कप, चीनी : 1 कप, खरबूजे के बीज : 1/4 कप, देसी घी : 2 टेबल स्पून।

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धनिया बर्फी रेसिपी की विधि :

1. कम आंच पर गर्म घी में धनिया पावडर को हल्का भून लें।

2. इसके बाद उसी कड़ाही में नारियल बुरादा भून कर निकाल लें।

3. खरबूजे के बीजों को भी गर्म कड़ाही में तब तक भूनें जब तक कि वे फूल न जाएं।

4. 1/4 कप पानी में चीनी डालकर दो तार की गाढ़ी चाशनी बनाएं। इसमें तैयार सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं, चिकनाई लगी ट्रे में जमाएं।

5. इसके बाद बर्फी के आकार के टुकड़े काट लें और प्लेट में रखकर सर्व करें।

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