नाश्ते में बनाएं साबूदाना थेपला,जानें इसे बनाने की आसान विधी

साबुतदाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। ज्यादातर लोग साबुतदाना से खिचड़ी या खीर बनाते हैं,लेकिन आज हम आपको साबुतदाना से बने थेपला की टेस्टी रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह खाने में काफी टेस्टी होता है और इसे बनाने में समय भी ज्यादा नहीं लगता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

साबूदाना (रातभर भिगोया)- 1/2 कप

सिंघा का आटा- 1/2 कप

आलू (उबले और मैश्ड) - 2

घी- 2 बड़ा चम्मच

अदरक (कद्दूकस किया) - 1 इंच टुकड़ा

हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी)

हरा धनिया (बारीक कटा)-1 बड़ा चम्मच

जीरा - 1/2 चम्मच

काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच

मूंगफली ( (दरदरी पिसी हुई) - 1 बड़ा चम्मच

नमक- स्वादानुसार

विधी

- इसे बनाने के लिए आप सबसे एक बाउल में आलू, साबूदाना, सिंघाड़े का आटा, नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा, हरा धनिया, हरी मिर्च, मूंगफली और अदरक डालकर अच्छे से गूंथ लें।

- इसके बाद फिर मीडियम आंच पर तवा गर्म करें।

- फिर अब एक पॉलीथीन शीट पर थोड़ा सा घी लगाकर चिकना कर लें।

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- अब हाथों पर घी लगाएं और मिक्सचर से लोई बनाएं।

- अब एक लोई लें और इसे प्लास्टिक शीट पर रखकर ऊपर से भी प्लास्टिक शीट रखकर बेलन से बेलते हुए 3 से 4 इंच मोटा बेल लें।

- इसके बाद तवे पर चारों ओर थोड़ा सा घी लगा दें और इस पर बेले हुए थेपले डालकर इसके किनारों पर थोड़ा सा घी डालकर मीडियम आंच पर दोनों ओर से क्रिस्पी होने तक सेंक लें।

- आपका साबूदाना थेपला तैयार है। इसे आप चटनी के साथ सर्व करें।