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लंच में बनाएं क्रिस्पी भरवां भिंडी, नोट कर लें रेसिपी

अगर आप या घर मे कोई भी मसाले वाली सब्जी खाने की फरमाइश कर रहा हो, तो सबसे पहले भिंडी की सब्जी जुबां पर आती है। ऐसे में आज हम आपके लिए क्रिस्पी भरवा भिंडी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

लंच में बनाएं क्रिस्पी भरवां भिंडी, नोट कर लें रेसिपी
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लंच में बनाएं क्रिस्पी भरवां भिंडी, नोट कर लें रेसिपी (फाइल फोटो)

गर्मी हो या ठंडी, मसाले वाली सब्जी खाने के लिए कोई समय नहीं होता है। यह तो ऐसा होता हैं कि जब आपका मन किया, तो बना लिया। ऐसे में अगर आप या घर मे कोई भी मसाले वाली सब्जी खाने की फरमाइश कर रहा हो, तो सबसे पहले भिंडी की सब्जी जुबां पर आती है। ऐसे में आज हम आपके लिए क्रिस्पी भरवा भिंडी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

भिंडी - 250 ग्राम

धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

जीरा पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

अमचूर पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

हल्दी - 1 बड़ा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

जीरा - 1 बड़ा चम्मच

सौफ - थोड़ा सा

नमक - स्वादानुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले भिंडी को धो लीजिए साफ पानी से और सूखा कर खड़े काट लीजिए।

- फिर एक बाउल लीजिए उसमे सारे मसालो को मिला लीजिए। फिर कटी हुई भिंडी के अंदर भर के अलग रख दीजिए।

- अब एक पैन गर्म कीजिए, उस पर थोड़ा सा तेल डालिए और जब तेल गर्म हो जाए, तो सौफ और जीरा डाल दीजिए और ये मसालो से भरी हुई भिंडी को डाल दीजिए और ढंक कर पकने दीजिए।

- ध्यान रहे इसमे पानी नहीं डालना है। लीजिए तैयार है आपकी स्वादिष्ट भरवां भिंडी।

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