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टेस्टी बेक्ड स्नैक रेसिपी से शाम की चाय की बढ़ाएं लज़्जत

अक्सर शाम के समय चाय या कॉफी के साथ स्नैक्स खाने का मन जरूर करता है, लेकिन फ्राइड या हैवी स्नैक्स हेल्थ के लिए काफी हार्मफुल होते हैं। ऐसे में बेक्ड स्नैक्स खाना एक अच्छा ऑप्शन हैं। आप चाहें तो कई तरह के टेस्टी बेक्ड स्नैक्स आसानी से घर पर ही बना सकती हैं।

टेस्टी बेक्ड स्नैक रेसिपी से शाम की चाय की बढ़ाएं लज़्जत

अक्सर शाम के समय चाय या कॉफी के साथ स्नैक्स खाने का मन जरूर करता है, लेकिन फ्राइड या हैवी स्नैक्स हेल्थ के लिए काफी हार्मफुल होते हैं। ऐसे में बेक्ड स्नैक्स खाना एक अच्छा ऑप्शन हैं। आप चाहें तो कई तरह के टेस्टी बेक्ड स्नैक्स आसानी से घर पर ही बना सकती हैं।

इसलिए आज हम आपको बेक्ड और क्रिस्पी पीनट पापड़ी की रेसिपी बता रहे हैं। जिससे आप शाम की चाय को कुरकुरा और स्पेशल बना सकें।

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पीनट पापड़ी रेसिपी की सामग्री :

मैदा : 200 ग्राम, सूजी : 50 ग्राम, घी : 70 ग्राम, नमक : स्वादानुसार, दरदरी मूंगफली : 1/2 कप, अजवायन : 1 छोटी चम्मच।

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पीनट पापड़ी रेसिपी की विधि :

1. सबसे पहले ओवन या माइक्रोवेब को 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए गर्म कर लें।

2. अब एक बर्तन में मैदा, सूजी, घी,नमक,दरदरी मूंगफली और अजवायन को मिलाएं और पानी की मदद ले एक कड़ा आटा गूंद लें।

3. अब इस आटे की छोटी-छोटी पापड़ी बेलन से बेल लें।

4. इसके बाद एक ट्रे को तेल या घी से ग्रीस कर लें, फिर ट्रे पर एक-एक करके सारी पहले से बेली गई पापड़ी को रख दें।

5. अब पापड़ी वाली ट्रे को180 डिग्री पर प्रीहीटिड ओवन में लगभग आधे घंटे के लिए बेक करें।

जब पापड़ी दोनों तरफ से सुनहरी हो जाएं तो बाहर निकाल लें।

6. अब तैयार पिनट पापड़ी को प्लेट में निकालें और गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करें।

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