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घर पर ऐसे बनाएं Tasty ''बादाम मिल्क'', ये है रेसिपी

''बादाम मिल्क'' (Badam MilK) बेहद ही स्वादिष्ट होता है। ''बादाम मिल्क'' (Badam MilK) का खासियत ये हैं कि इसे गर्मियों के साथ सर्दियों में भी पीया जा सकता है। क्योंकि बादाम की तासीर गर्म होती है। सर्दियों में ''बादाम मिल्क'' (Badam MilK Recipe) गर्मागर्म पीया जाता है जबकि गर्मियों में ''बादाम मिल्क'' (Badam MilK Recipe) को ठंडा करके पीना लाभदायक होता है। आमतौर पर लोग सर्दियों में ड्राईफ्रूट्स खाना और रात के समय गर्मागर्म दूध पीना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर बादाम और दूध को मिला दिया जाए,तो इससे सर्दी दूर भगाने वाली एक हेल्दी ड्रिंक बनाई जा सकती है।

घर पर ऐसे बनाएं Tasty

Badam MilK Recipe

'बादाम मिल्क' (Badam MilK) बेहद ही स्वादिष्ट होता है। 'बादाम मिल्क' (Badam MilK) का खासियत ये हैं कि इसे गर्मियों के साथ सर्दियों में भी पीया जा सकता है। क्योंकि बादाम की तासीर गर्म होती है। सर्दियों में 'बादाम मिल्क' (Badam MilK) गर्मागर्म पीया जाता है जबकि गर्मियों में 'बादाम मिल्क' (Badam MilK) को ठंडा करके पीना लाभदायक होता है। आमतौर पर लोग सर्दियों में ड्राईफ्रूट्स खाना और रात के समय गर्मागर्म दूध पीना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर बादाम और दूध को मिला दिया जाए,तो इससे सर्दी दूर भगाने वाली एक हेल्दी ड्रिंक बनाई जा सकती है। इसलिए आज हम आपको बादाम और दूध से बनने वाली हेल्दी ड्रिंक यानि 'बादाम मिल्क' (Badam MilK Recipe) रेसिपी बता रहे हैं। जिससे आप अपने बच्चों को सर्दी से बचा सकेंगी और हेल्दी भी रख सकेंगी।

बादाम मिल्क रेसिपी सामग्री (Badam MilK Recipe Ingredients)

बादाम मिल्क रेसिपी विधि (Badam MilK Recipe Process)

1.'बादाम मिल्क' (Badam MilK) बनाने के लिए सबसे पहले एक से दो घंटे के लिए बादाम को गर्म पानी में भिगोकर रख दें, फिर तय समय के बाद छिलकों को उतार दें।
2. इसके बाद एक छोटे बॉउल में 2 चम्मच दूध के साथ थोड़ी सी केसर को भिगोकर रख दें।
3. अब एक मिक्सर या ब्लेंडर में आधा कप दूध डालकर पहले से भीगे और छीले हुए बादाम को डालकर पीस कर एक पेस्ट बना लें।
4. इसके बाद धीमी आंच पर एक पैन में 'बादाम मिल्क' (Badam MilK) पेस्ट को करीब 3-4 मिनट के लिए उबाल लें।
5.'बादाम मिल्क' (Badam MilK) के पेस्ट में उबाल आने पर बाकी बचा हुआ दूध और इलायची पाउडर मिलाएं, फिर धीमी आंच पर पकाएं।
6.'बादाम मिल्क' (Badam MilK) को 10 मिनट गर्म करने के बाद उसमें केसर वाला दूध मिलाएं और लगभग 1 मिनट और गर्म करें।
7. अब तैयार 'बादाम मिल्क' (Badam MilK) को गिलास में निकालें और बारीक कटे हुए बादाम और पिस्ते से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
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