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बढ़ती उम्र में बुजुर्गों को जरूर खानी चाहिए ये टेस्टी डिश, न्यूट्रीशस मिलेगा भरपूर

बढ़ती उम्र की वजह से घर के बड़े-बुजुर्गों को ज्यादा तला-भुना, मिर्च-मसाले वाला भोजन पचता नहीं है। ऐसे में आप उनके लिए सादा भोजन बनाती हैं। लेकिन उनकी इच्छा स्वादिष्ट भोजन खाने की बनी रहती है।

बढ़ती उम्र में बुजुर्गों को जरूर खानी चाहिए ये टेस्टी डिश, न्यूट्रीशस मिलेगा भरपूर

बढ़ती उम्र की वजह से घर के बड़े-बुजुर्गों को ज्यादा तला-भुना, मिर्च-मसाले वाला भोजन पचता नहीं है। ऐसे में आप उनके लिए सादा भोजन बनाती हैं। लेकिन उनकी इच्छा स्वादिष्ट भोजन खाने की बनी रहती है।

इसलिए इस बार हम आपके लिए लेकर आए हैं, ऐसी डिशेज की रेसिपी, जो पौष्टिक हैं, आसानी से डाइजेस्ट हो सकती हैं और स्वादिष्ट भी हैं। इन डिशेज को बनाकर आप अपने बड़े-बुजुर्गों को सरप्राइज दे सकती हैं।

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ओट्स डोसा रेसिपी की सामग्री :

ओट्स : 1/2 कप, चावल का आटा : 2 टेबल स्पून, दही : 1 टेबल स्पून, काली मिर्ची पावडर : 1/2 टी स्पून, अदरक का पेस्ट : 1/4 टी स्पून, भुना हुआ जीरा पावडर : 1/4 टी स्पून, नमक : स्वादानुसार, तेल : लगाने के लिए

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ओट्स डोसा रेसिपी की विधि:

1.सबसे पहले ओट्स को हल्का-सा भूनकर पीस लें।

2. उसके बाद चावल का आटा, दही, नमक, अदरक का पेस्ट, जीरा पाउडर मिलाकर 15-20 मिनट के लिए अलग रख दें।

3. अब एक नॉनस्टिक पैन को जरा-सा तेल लगाकर गर्म करें।

4. गर्म पैन पर ओट्स का मिश्रण चम्मचे से फैलाएं और दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेंक लें।

5. अब तैयार ओट्स डोसे को प्लेट में निकालें और चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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