करवा चौथ पर पति को देना है सरप्राइज़, तो ये खास खीर करें ट्राई

मीठे पकवानों के शौकीन सभी होते हैं और वह हर त्योहार की रौनक भी बढ़ा देते है, इसके अलावा मीठे के बिना ज़िन्दगी में खाने का मज़ा नहीं आता, इसलिए हमेशा हर संस्कृति में खाने के बाद कुछ मीठा खाने का रिवाज़ होता है। अगर आपने अभी तक करवा चौथ के लिए कोई मीठा पकवान बनाने के बारे में नहीं सोचा है, तो परेशान न हो।

क्योंकि आज हम आपको करवा चौथ के खास अवसर के लिए स्पेशल आलू खीर रेसिपी बता रहे हैं। जिससे आप इस त्यौहार पर पति को आसानी से खुश कर सकेगीं।

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आलू खीर रेसिपी सामग्री

दूध - 1 किलो

आलू उबले हुए - 2 आलू

छोटी इलायची-8

चीनी - स्वादानुसार

नारियल पाउडर - 100 ग्राम

बादाम - 10 (बारीक कटे हुए)

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आलू खीर रेसिपी

1. सबसे पहले उबले हुए आलूओं को छील लें और एक माशर की मदद से मैश कर लें।

2. इसके बाद एक बड़े बर्तन में दूध को धीमी आंच पर उबालने के लिए रखें और गाढ़ा होने तक पकाएं।

3. जब दूध गाढ़ा हो जाए तो, उसमें पहले से मैश किए हुए आलू को मिलाएं, कुछ देर पकाएं।

4. इसके बाद मिश्रण में इलायची पाउडर,चीनी और नारियल पाउडर को मिलाएं।

5. तैयार आलू खीर को बारीक कटे हुए बादाम से गार्निश करें और गर्मागर्म या ठंडा करके सर्व करें।

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