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सावन के व्रत में बनाकर खाएं कुट्टू के आटे की बर्फी, जल्दी से नोट करें रेसिपी

आज से सावन का महीना शुरू हो चुका है। ऐसे में आप कुट्टू की बर्फी बनाकर खा सकते हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। साथ ही इसे बनाना भी आसान होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने भी आसान होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सावन के व्रत में बनाकर खाएं कुट्टू आटे की बर्फी, जल्दी से नोट करें रेसिपी
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सावन के व्रत में बनाकर खाएं कुट्टू आटे की बर्फी, जल्दी से नोट करें रेसिपी (फाइल फोटो)

आज से सावन का महीना शुरू हो चुका है। ऐसे में आप कुट्टू की बर्फी बनाकर खा सकते हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। साथ ही इसे बनाना भी आसान होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने भी आसान होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।

सामग्री

कुट्टू का आटा- 2 कप

नारियल- 1 कप (कद्दूकस किया)

इलायची पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

ड्राई फ्रूट्स- जरूरत अनुसार (कटे हुए)

चीनी- 1 कप

घी- जरूरत अनुसार

विधि

- इसे बनान के लिए आप पैन में मीडियम आंच पर घी गर्म करें।

- इसेक बाद अब इसमें कूट्टू का आटा 2 मिनट तक भूनें।

- फिर इसमें नारियल डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं।

- इसके बाद अब चीनी डालकर मिश्रण घुलने तक पकाएं।

- फिर इसमें इलायची पाउडर मिलाकर आंच से उतार दें।

- इसके बाद अब प्लेट को घी से ग्रीस करें।

- अब इसपर मिक्सचर फैलाएं और ऊपर से बादाम डालकर चम्मच से हल्का दबा दें।

फिर इसके हल्का ठंडा होने पर चाकू से चौकोर शेप में काट लें।

आपकी कुट्टू आटे की बर्फी तैयार है।

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