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गर्मियों में ठंडे ठंडे खस के शरबत का उठाएं लुत्फ, यह है इसे बनाने की तरीका

गर्मी के मौसम में हर किसी का ठंडा ठंडा खाने और पीने का मन करता है। ऐसे में आप खस का शरबत बनाकर भी पी सकते हैं। इसे पीने से आप तरोताजा महसूस करते हैं। इसके साथ ही यह आपको लू से भी बचाता है। आज हम आपको खक का शरबत बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

गर्मियों में ठंडे ठंडे खस के शरबत का उठाएं लुत्फ, यह है इसे बनाने की तरीका
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गर्मियों में ठंडे ठंडे खस के शरबत का उठाएं लुत्फ, यह है इसे बनाने की तरीका (फाइल फोटो) 

गर्मी के मौसम में हर किसी का ठंडा ठंडा खाने और पीने का मन करता है। ऐसे में आप खस का शरबत बनाकर भी पी सकते हैं। इसे पीने से आप तरोताजा महसूस करते हैं। इसके साथ ही यह आपको लू से भी बचाता है। आज हम आपको खक का शरबत बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी।

सामग्री

खस एसेंस- 1 छोटा चम्मच

चीनी - 1 कप

पानी- डेढ़ लीटर

लिक्विड ग्लोकोस- 1 छोटा चम्मच

ग्रीन फूड कलर- 1 छोटा चम्मच

नींबू- आधा

सेट्रिक एसिड - 1 चौथाई चम्मच

काला नमक- आधा चम्मच

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले पैन को गैस पर रखें और उसमें तीन चौथाई पानी डालकर उसमें 1 कप चीनी डालकर अच्छे से घोल लें।

- जब मिक्सचर हल्का चिपचिपा होने लगे तो उसमें सेट्रिक एसिड डालकर अच्छे से मिक्स कर दें।

- फिर अब इसमें लिक्विड ग्लोकोस डाल दें और जब चाश्नी बनकर तैयार हो जाए तो गैस बंद कर दें।

- चाश्नी को रूम टेम्प्रेचर पर ठंडा होने के लिए रख दें।

- ठंडे होन के बाद इसमें खस एसेंस और ग्रीन फूड कलर डालकर मिला दें।

- अब एक जार में 4 बड़े चम्मच खस का सिरप, काला नमक, नींबू और पानी डालकर अच्छे से मिलाएं।

आपका खस का शरबत तैयार है।

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