Top
Hari bhoomi hindi news chhattisgarh
Breaking

देसी खाने के बारे में 10 बातें, यकीन नहीं कर पाएंगे आप

भारतीय खाने का स्वाद छह तरह के स्वादों पर निर्भर करता है।

देसी खाने के बारे में 10 बातें, यकीन नहीं कर पाएंगे आप
नई दिल्ली. दुनिया में भारतीय खाने की बात ही अलग है। इंडियन मसालों से बना खाना और इसकी खूशबू किसी का भी दिल खुश कर देता है। भारतीय खाने के बारे में माना जाता है कि इसमें डलने वाले मसाले कई तरह की बीमरियों को भी दूर कर देते हैं। भारत की परंपरा में खाना बनाना एक कला माना जाता है और ये भारतीय मसालों से बना हो तो उस खाने में चार-चांद लग जाते हैं।
टाइम्स ऑफ इंडिया के मुताबिक भारतीय खाने का स्वाद छह तरह के स्वादों पर निर्भर करता है जिसमें है मीठा, नमकीन, खट्टा, तीखा, कड़वा। भारतीय भोजन के बारे में अविश्वसनीय तथ्य...
1. गुलाब जामुन
अगर आपको पता चले की जिस गुलाब जामुन को आप बड़े ही चाव से अब तक खाते आ रहे थे वो भारत का है ही नहीं तो कैसा लगेगा। लेकिन यह सच है कि गुलाब जामुन भारत का व्यंजन नहीं है। चाशनी में आटे की तली हुई गेंद जो लोकमत अल कादी के नाम से भूमध्य क्षेत्र में जानी जाती है वो भारत से पहले यहां आई थी।
2. समोसा
मिडिल ईस्ट देश में 13 एवं 14वीं शाताब्दी में भारत में आने से पहले समोसे को समबोसा के नाम से जाना जाता था और ये भारत का नहीं है।
3. दाल चावल
अब हैरानी तो ये जानकर होगी कि जिस दाल चावल पर आप अबतक नाज करते आ रहे थे वो भी भारत का न होकर नेपाल का है।
4. जलेबी
जलेबी को मिडिल ईस्ट देश में जबिया(अरबी) और जलिबिया(फारसी) में कहा जाता था। भारत में जलेबी को रबड़ी और दूध के साथ बड़ी चाव से खाया जाता है।
5. कॉफी
16वीं शताब्दी से पहले भारत में कॉफी को नहीं जानते थे। अंग्रेजों द्वारा लोकप्रिय थी।
6. चिकन टिक्का मसाला
चिकन टिक्का मसाला डिश भारतीय फूड दुनियाभर में फेमस है। आपको शायद ही पता होगा ये वास्तव में डिश स्कॉटलैंड की देन है।
7. भारतीय मसालें
भारत दुनिया में मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक है। यहां के मसाले से बना खाना उंगलियां चटाने पर मजबुर करी देता है।
8. चावल
यह चावल की भूमि है। जहां सफेद, लाल, भूरे, चिपचिपा और यहां तक कि काले रंग की अविश्वसनीय वैराइटियां है। काले चावल केवल भारत और चाइना में पाया जाता है।
9. भुत जोलोकिया
भारत में भुत जोलोकिया दुनिया की सबसे तेज मिर्ची है। इसे घोस्ट चिली के नाम से भी जाना जाता है।
10. भारतीय डेसर्ट
विकिपीडिया की लिस्ट में भारीतय डेसर्ट 200 तरह के है। जो लोग बड़ी चाव से खाना पसंद करते है।
खबरों की अपडेट पाने के लिए लाइक करें हमारे इस फेसबुक पेज को फेसबुक हरिभूमि, हमें फॉलोकरें ट्विटर और पिंटरेस्‍ट पर-
Next Story
Top