Foods For Brain: डाइट में शामिल कर लें 6 चीजें, याददाश्त सुधरेगी; कम्प्यूटर जैसा चलने लगेगा दिमाग!
दिमाग को सेहत दुरुस्त करने वाले फूड्स।
Foods For Brain: तेज़ भागती ज़िंदगी, स्क्रीन टाइम और लगातार मानसिक दबाव ने दिमाग को सबसे ज्यादा थका दिया है। भूलने की आदत, फोकस की कमी और मानसिक सुस्ती आज हर उम्र के लोगों की आम समस्या बनती जा रही है। ऐसे में सिर्फ एक्सरसाइज ही नहीं, सही डाइट भी दिमाग को तेज़ रखने में अहम भूमिका निभाती है।
अच्छी बात यह है कि दिमाग को सुपरफास्ट बनाने के लिए किसी महंगे सप्लीमेंट की जरूरत नहीं। आपकी रोज़मर्रा की थाली में शामिल कुछ आसान और नेचुरल फूड्स याददाश्त बढ़ाने, एकाग्रता सुधारने और ब्रेन को कम्प्यूटर जैसी स्पीड देने में मदद कर सकते हैं।
डाइट में शामिल करें ये 6 ब्रेन बूस्टर फूड्स
अखरोट: अखरोट को ब्रेन फूड यूं ही नहीं कहा जाता। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं, जो दिमाग की कोशिकाओं को मजबूत बनाते हैं। रोज़ 2–3 अखरोट खाने से याददाश्त बेहतर होती है और ब्रेन एजिंग की रफ्तार धीमी पड़ती है।
ब्लूबेरी: ब्लूबेरी में मौजूद फ्लैवोनॉयड्स ब्रेन सेल्स के बीच कम्युनिकेशन को बेहतर बनाते हैं। यह फूड फोकस बढ़ाने और सीखने की क्षमता सुधारने में मदद करता है। नियमित सेवन से मानसिक थकान कम होती है और दिमाग लंबे समय तक एक्टिव रहता है।
अंडा: अंडे में पाया जाने वाला कोलीन न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलीन के निर्माण में मदद करता है, जो याददाश्त और मूड कंट्रोल के लिए जरूरी है। नाश्ते में अंडा शामिल करने से दिमाग दिनभर अलर्ट और शार्प बना रहता है।
फैटी फिश (सैल्मन, सार्डिन): फैटी फिश ओमेगा-3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्रोत है। यह दिमाग की संरचना को मजबूत करता है और न्यूरॉन्स की कार्यक्षमता बढ़ाता है। हफ्ते में 2 बार फैटी फिश खाने से याददाश्त और सोचने की क्षमता में सुधार देखा जा सकता है।
डार्क चॉकलेट: डार्क चॉकलेट में मौजूद कैफीन, फ्लैवोनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग में ब्लड फ्लो बढ़ाते हैं। इससे फोकस, मूड और रिएक्शन टाइम बेहतर होता है। सीमित मात्रा में डार्क चॉकलेट दिमाग को तुरंत एनर्जी देती है।
हरी पत्तेदार सब्ज़ियां: पालक, केल और मेथी जैसी हरी सब्ज़ियों में विटामिन K, फोलेट और बीटा-कैरोटीन होता है। ये पोषक तत्व दिमाग की उम्र बढ़ने से रोकते हैं और याददाश्त कमजोर होने के खतरे को कम करते हैं।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)
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(लेखक:कीर्ति)
