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Pizza Recipe: घर पर राइस पिज्जा बनाकर बच्चों को करें खुश, ये है रेसिपी

Pizza Recipe: पिज्जा खाने के ज्यादातर लोग शौकीन होते हैं। लेकिन बच्चों को पिज्जा खाना बहुत पसंद होता है। वहीं मैदे से बना पिज्जा बच्चों को नुकसान भी करता है। इसलिए आज हम आपको चावल से बने पिज्जा की रेसिपी बताने जा रहे हैं।

Pizza Recipe: घर पर राइस पिज्जा बनाकर बच्चों को करें खुश, ये है रेसिपीराइस पिज्जा रेसिपी (फाइल फोटो)

Pizza Recipe: बदलते समय के साथ साथ लोगों का खान पान भी बदलता जा रहा है। वहीं आजकल लोग पिज्जा खाना ज्यादा पसंद करते हैं। जिसमें बच्चे पिज्जा खाने के ज्यादा शौकीन होते हैं। जिसके लिए वे बाहर का पिज्जा खाते हैं। वहीं मैदा का बना पिज्जा बच्चों के हेल्थ को नुकसान भी पहुंचाता है। तो इसी बीच आज हम आपको मैदा के बजाए चावलों से बने पिज्जा की रेसिपी बताने जा रहे हैं। ये खाने में टेस्टी होने के साथ साथ हेल्थी भी होता है। चलिए जानते हैं राइस पिज्जा रेसिपी।

राइस पिज्जा सामग्री

• चावल का आटा- 2 कप

• उबले चावल- 1/2 कप

• दही- 2 टेबलस्पून

• बेकिंग सोडा- 1/2 चम्मच

• नमक- स्वादानुसार

• प्याज- 1 (टुकड़ों में कटा हुआ)

• टमाटर- 1 (टुकड़ों में कटा हुआ)

• शिमला मिर्च- 1/2 (टुकड़ों में कटी हुई)

• गाजर- 1/2 (बारीक कटी हुई)

• बीन्स- 2 (बारीक कटी हुई)

• स्वीट कॉर्न- 2 टीस्पून

• पनीर- 1/2 ( कद्दूकस किया हुआ)

• मक्खन- 1 चम्मच

• क्यूब्स चीज- 3-4

• पिज्जा सॉस- 2 टेबलस्पून

• टोमैटो सॉस- 2 चम्मच

• ऑरिगैनो- 1/2 चम्मच

• चिली फ्लेक्स- 1/2 चम्मच

राइस पिज्जा विधी

• सबसे पहले एक बाउल में चावल का आटा, उबले चावल, नमक, दही, बेकिंग सोडा डाल कर मिक्स करें।

• अब इसमें थोड़ा-थोड़ा कर पानी मिलाते हुए नरम आटा गूंद लें।

• 10-15 मिनट तक आटे ढक कर साइड पर रख दें।

• अब गैस की स्लो फ्लैम में पैन में मक्खन पिघला लें।

• इसमें सारी सब्जियां डालकर हल्का भूरा होने तक भूने।

• सब्जियों पर नमक और सॉस डाल कर थोड़ी देर पकाने के बाद गैस बंद करें।

• अब तैयार आटे की बड़ी लोई लेकर मोटा पर रोटी की तरह बेलें।

• अब गैस की स्लो फ्लैम पर तवा रखें और मक्खन डालकर रोटी को हल्का सेंक लें।

• कुछ देर सेंकने के बाद रोटी पर पिज्जा सॉस लगाए।

• इसके बाद इसके ऊपर से सब्जियां फैलाएं।

• अब इस पिज्जा को ढक दें और 2-3 मिनट तक भाप में रहने दें।

आपका पिज्जा तैयार है इसे आप सॉस के साख बच्चों को सर्व करें

Shagufta Khanam

Shagufta Khanam

Jr. Sub Editor


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