Chocolate Cake: घर पर इस आसान तरीके से बनाएं चॉकलेट केक

Chocolate Cake: पार्टी हो या को ओकेजन बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई केक खाना पसंद करता है। जिसमें ज्यादातर लोग चॉकलेट केक खाने के शौकीन होते हैं। जिसके लिए लोग मार्केट से केक लाना पसंद करते हैं। इसी बीच आपके स्पेशल दिन को और भी खास बनाने के लिए हम आपको घर पर चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। जो बनाने में भी काफी आसान है। तो चलिए जानते हैं चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी।

चॉकलेट केक सामग्री

• मैदा- 3/2 कप
• चीनी- 1/2 कप (पिसी हुई)
• अंडे- 2
• मीठा सोडा- 1/2 टेबलस्पून
• कोको पाउडर- 1/2 कप
• बेकिंग पाउडर- 1 चम्मच
• दही- 1 कप
• ड्राई फ्रूट्स- 1/2 कप
• बटर- 1/2 कप
• चॉकलेट पेस्ट- 1 कप
• ऑयल- ग्रीस करने के लिए

चॉकलेट केक विधि

• -सबसे पहले कुछ ड्राई फ्रूट्स अलग से गार्निश के लिए रख दें।
• -अब छननी की मदद से एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, मीठा सोडा, बेकिंग पाउडर आदि छान लें।
• -अब इसमें अंडे डाल कर अच्छे से मिलाएं।
• -मिक्स करने के बाद इसमें चीनी, बटर डाल कर अच्छे से फेंट लें।
• -जब सारा मिश्रण मिक्स हो जाए तो उसमें दही और ड्राई फ्रूट्स डालें।
• -तैयार मिक्श्चर को बेकिंग ट्रे थोड़ा तेल लगा कर डालें।
• -अब लगभग 25-30 मिनट तक 200 सेंटीग्रेड पर केक को बेक होने के लिए रख दें।
• -बेक होने के बाद इसे चाकू की मदद से चेक करें।
• -अगर मिक्सचर थोड़ा चाकू पर लगा आया तो इसे 5-10 मिनट के लिए और बेक करें।
• - तैयार केक को चॉकलेट पेस्ट और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें। इसके ऊपर आप चॉकलेट को पीस कर भी डाल सकते हैं।
• आपका केक तैयार हो चुका है।