इस तरीके से बनाएं चटपट चने, जल्दी नोट करें रेसिपी

चने सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसमें ऐसे कई तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। वहीं ज्यादातर लोग इसे भिगोकर या उबालकर खाते हैं। लेकिन आज हम आपके लिए चटपटे चने बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो आइए जानते हैं चटपटे चने बनाने की रेसिपी।

सामग्री

काले चने (4 घंटे भिगोए हुए) - 1 कप

टमाटर - 1

शिमला मिर्च - 1/2

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच

गरम मसाला पाउडर - 1 चम्मच

हल्दी - एक चुटकी

आमचूर पाउडर - 1/4 चम्मच

जीरा -1 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

घी - स्वादानुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले प्रेशर कूकर में चने और पानी डालकर 8-10 सीटी आने तक पकाएं।

- अब कूकर का प्रेशर खत्म होने पर चने का पानी छानकर अलग करें।

- इसके बाद मीडियम आंच पर पैन में घी डालकर गरम करके इसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं।

- अब टमाटर और शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट के लिए भूनें।

- फिर इसके बाद हल्दी पाउडर, गरम मसाला, आमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिक्स करें।

- इसके बाद अब चने डालकर 2 मिनट के लिए पका लें।

आपके चटपट चने तैयार हैं।