High Protein Desserts: वजन बढ़ने के डर से नहीं खा पा रहे मीठा, ट्राई करें ये 5 हाई प्रोटीन डेसर्ट्स, जानें आसान रेसिपी
High Protein Desserts: आजकल की तेज़-रफ्तार ज़िंदगी में हेल्दी रहना एक चैलेंज बन गया है। अनहेल्दी लाइफस्टाइल, जंक फूड और शारीरिक गतिविधियों की कमी से मोटापा तेजी से बढ़ रहा है। लोग फिट रहने के लिए सख्त डाइट प्लान अपनाते हैं, घंटों जिम में पसीना बहाते हैं और अपनी पसंदीदा चीज़ों से दूरी बना लेते हैं। इनमें सबसे ज़्यादा छूट मीठे को मिलती है। लेकिन मीठा खाने की चाहत को हेल्दी तरीके से पूरा किया जा सकता है।
अगर आप भी फिटनेस फ्रीक हैं या वजन घटा रहे हैं और मीठे की क्रेविंग पर कंट्रोल करना मुश्किल होता है, तो आपके लिए ये हाई प्रोटीन डेसर्ट्स किसी वरदान से कम नहीं। ये न सिर्फ स्वाद में लाजवाब हैं, बल्कि शरीर को प्रोटीन देकर मांसपेशियों को मज़बूती भी देते हैं। दरअसल, हाई प्रोटीन डेसर्ट मेटाबॉलिज़्म को तेज़ करते हैं, मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में सहायक होते हैं, साथ ही ब्लड शुगर को स्थिर रखना और वजन कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
प्रोटीन चॉकलेट पुडिंग
1 चम्मच चॉकलेट प्रोटीन पाउडर
1 कप लो-फैट मिल्क या बादाम दूध
1 चम्मच चिया सीड्स
1 चम्मच कोको पाउडर
थोड़ा सा शहद या स्टीविया
विधि-
इसके लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और करीब 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। तैयार है क्रीमी और हाई प्रोटीन पुडिंग।
ग्रीक योगर्ट बेरी पार्फे
1 कप ग्रीक योगर्ट
मिक्स बेरीज (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी)
1 चम्मच शहद
थोड़े से ओट्स या ग्रेनोला
विधि-
इसके लिए गिलास में लेयर बना कर योगर्ट, बेरीज और ग्रेनोला डालें। ऊपर से शहद डालें और तुरंत सर्व करें।
प्रोटीन पीनट बटर बॉल्स
1 कप ओट्स
1/2 कप नेचुरल पीनट बटर
1 बड़ा चम्मच वे प्रोटीन
1 चम्मच शहद
डार्क चॉकलेट चिप्स (ऑप्शनल)
विधि-
सभी चीजों को मिक्स करें और छोटे बॉल्स बनाएं। इन्हें फ्रीज में रखें और स्नैक टाइम में खाएं।
केले और प्रोटीन पैनकेक
1 पका हुआ केला
2 अंडे
1 बड़ा चम्मच वे प्रोटीन
थोड़ा सा दालचीनी पाउडर
विधि-
सारी सामग्री को ब्लेंड करें और नॉन-स्टिक पैन में धीमी आंच पर पकाएं। चाहें तो ऊपर से शहद या दही के साथ सर्व करें।
चिया सीड पुडिंग विद प्रोटीन बूस्ट
2 चम्मच चिया सीड
1 कप बादाम दूध
1/2 बड़ा चम्मच वेनिला प्रोटीन
1 चम्मच शहद
ऊपर से कटे फल (कीवी, आम, सेब)
विधि-
सभी चीजों को मिक्स करके 3-4 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें। स्वाद और सेहत से भरपूर डेसर्ट तैयार है।
जरूरी टिप्स-
हमेशा नेचुरल स्वीटनर का इस्तेमाल करें जैसे शहद, खजूर या स्टीविया।
कम फैट या प्लांट-बेस्ड दूध चुनें।
Whey या Plant-Based प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
हाई शुगर और ट्रांस फैट वाले रेडीमेड डेसर्ट से दूर रहें।
काजल सोम
