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सावधान! एक बार तलने के बाद दुबारा उसी तेल का इस्तेमाल करने से हो सकता है कैंसर

ज्यादातर लोग यही करते हैं कि तेल में एक बार कोई चीज तलने के बाद बचे हुए तेल को संभाल कर रख देते हैं। फिर कुछ दिनों बाद उसी तेल में तलकर दुबारा तलकर उसे रियूज करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि इस तरह तेल का दुबारा इस्तेमाल करना आपकी सेहत के लिए घातक हो सकता है।

सावधान! एक बार तलने के बाद दुबारा उसी तेल का इस्तेमाल करने से हो सकता है कैंसर
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ज्यादातर लोग यही करते हैं कि तेल में एक बार कोई चीज तलने के बाद बचे हुए तेल को संभाल कर रख देते हैं। फिर कुछ दिनों बाद उसी तेल में तलकर दुबारा तलकर उसे रियूज करते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि इस तरह तेल का दुबारा इस्तेमाल करना आपकी सेहत के लिए घातक हो सकता है।

ज्यादातर घरों में ऐसा होता है कि पूरियां या कोई दूसरी चीज तलने के बाद बचे हुए तेल में कुछ दिनों बाद फिर तल लिया जाता है। ऐसा करने से कैंसर होने के चांसेस बढ़ जाते हैं।

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ऐसा इसलिए क्योंकि तेल के बार-बार गर्म होने पर उसमें धीरे-धीरे फ्री रेडिकल्स बनने लगते हैं।

तेल में फ्री रेडिकल्स बनने की वजह से उसमें एंटी ऑक्सीडेंट की मात्रा समाप्त होने लगती है। साथ ही उसमें कैंसर पैदा करने वाले कीटाणु पनपने लगते हैं, जिससे सेहत को नुकसान पहुंचता है।

इसके अलावा बार-बार तेल को गर्म करके रियूज करने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल से जुड़ी कई बीमारियां होने के चांसेस बढ़ जाते हैं।

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