Chilla Recipe: सूजी या बेसन नहीं घर पर चावल के आटे से बनाएं टेस्टी और मुलायम चीला, देखें Quick Recipe
Snacks Recipe: घर पर बहुत ही आसान रेसिपी के साथ बनाएं टेस्टी और मुलायम चावल के आटे का चीला।
चावल के आटे का बहुत ही टेस्टी चीला।
Rice Flour Chilla Recipe: भारतीय रसोइयों में चीला अक्सर बनाया जाता है। यह एक ऐसी डिश है, जो खाने में टेस्टी होने के साथ ही बहुत हेल्दी भी होती है। आप इसे नाश्ते में या फिर शाम के समय स्नैक्स रूप में कभी-भी खा सकते हैं। कई बार आप अपने रोजमर्रा के खाने से ऊब जाते हैं, इस वजह से आपका कुछ अलग खाने का मन करता है। ऐसे में अगर आप झटपट कुछ टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो चीला बेस्ट ऑप्शन होता है। ऐसे में आप कई बार बेसन, सूजी या फिर ढेरों सब्जियां डालकर आटे का चीला बनाते होंगे। लेकिन, अगर आपको चीले की रेसिपी में कुछ नया ट्राई करना है, तो आप चावल के आटे का चीला बना सकते हैं। अन्य चीला रेसिपी की तरह यह राइस फ्लोर चीला भी बहुत आसानी से बनकर तैयार हो जाता है। आइए जानते हैं चावल के आटे का चीला बनाने की रेसिपी क्या है।
चावल के आटे का चीला बनाने के लिए इंग्रेडिएंट्स
चावल- 1 कप
प्याज- 1 छोटी कटोरी
हरी मिर्च- 2
पानी- 2 कप
धनिया पत्ती- 1 बड़ा चम्मच
नमक-स्वादानुसार
तेल-1 बड़ा चम्मच
चावल के आटे का चीला बनाने की आसान रेसिपी
राइस फ्लोर चीला बनाने के लिए आपको इसकी तैयारी रात में ही करनी होगी। इसके लिए आपको सबसे पहले चावल को पानी से साफ करना होगा। इसे रातभर पानी में भिगोकर रखें, अब सुबह चावलों का पानी निकाल दें और मिक्सी में चावल को डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें। अब इसमें 2 कप गुनगुना पानी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
अगले स्टेप में आपको प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती को बारीक काटना है। इन्हें आटे के घोल में डालकर मिलाएं, आप अपनी पसंद के मुताबिक सब्जियां इसमें बारीक काटकर डाल सकते हैं। अब इसमें नमक डालें, घोल को बहुत ज्यादा पतला ना करें। पैन को गैस पर रखें और उसमें तेल डालें, जब अच्छी तरह से यह गर्म हो जाए तो इसमें राइस फ्लोर के घोल को डालकर फैला दें। इसे दोनों साइड से पलटते हुए सेकें, एक मिनट के लिए ढक कर मीडियम आंच पर पकाएं। आपका चावल के आटे का टेस्टी चीला तैयार है।
