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ऐसे बनाएं स्वाद में लाजवाब ''पिंक टी''

बादाम पिस्ता की वजह से यह चाय सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद है

ऐसे बनाएं स्वाद में लाजवाब पिंक टी
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नई दिल्ली. चाय की चुस्की लेना किसे पसंद नहीं लेकिन आपने अब तक मिल्क टी और ब्लैक टी का ही स्वाद लिया होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये पिंक टी कश्मीर की सबसे फेमस टी है। इस टी में बादाम-पिस्ता होता है जिससे इसका स्वाद और अधिक बढ़ जाता है।
आवश्यक सामग्री (2 लोगों के लिए)
कश्मीरी चाय पत्ती- 2 छोटा चम्मच
दूध -2 कप
पानी- 2 कप
चीनी- स्वादानुसार
बादाम पाउडर- 1 छोटा चम्मच
पिस्ता- 1 छोटा चम्मच
केसर- 7-8 रेशे
नमक- स्वादानुसार
ऐसे बनाएं पिंक टी
- पिंक टी बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पानी में चाय की पत्ती डालें और करीब 10 मिनट तक धीमी आंच में उबालें।
- अब चाय के बर्तन में एक कप पानी और डालें और इसे चम्मच से अच्छी तरह मिक्स करें और चलाते रहें।
- करीब 2 मिनट के बाद इसमें और नमक डालें और 10 मिनट तक पकाएं। ध्यान रहे अगर चाय में गुलाबी रंग न दिखाई दे तो उसमें जरा सा खआने वाला गुलाबी रंग डालें।
- अब चाय में केसर डालें और 2 मिनट तक उबालें।
- आपका पिंक चाय यानी कश्मीरी चाय तैयार है। अब आप इसमें बादाम और पिस्ता डालें और गर्मागर्म सर्व करें।
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