मिनटों में बनाएं स्पाइसी चिली पनीर इस रेसिपी के साथ

अगर आप चिली पनीर खाने के शौकीन हैं, साथ ही अपने मेहमान को चिली पनीर सर्व करना चाहते हैं, पर आपको बनाना नहीं आता, तो फिक्र करने की बात नहीं है।

क्योंकि हरिभूमि की तड़का कॉलम में मिनटों में चिली पनीर की रेसिपी बनाना सिखा रही हैं महावीर नगर निवासी मानसी मलंग।

मानसी बताती है कि वह अपने परिवार वालों को अपने हाथों से स्वादिष्ट स्पाइसी चिली पनीर के अलावा एक से बढ़कर एक लजीज डिश बनाकर खिलाती रहती हैं।

वे बताती है कि उन्हें कुकिंग करना सबसे ज्यादा पसंद है।

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सामग्री-

• पनीर 250 ग्राम
• प्याज 2 से 3
• शिमला मिर्च 2
• कार्नफ्लोर
• मैदा
• चिल्ली सॉस
• सोया सॉस
• टोमेटो सॉस
• काली मिर्च
• नमक स्वादानुसार
• अदरक-लहसुन पेस्ट 1 चम्मच

विधि-

• पनीर को पीस में काटें, 4 चम्मच कर्नफ्लोर, मैदा, सोया सॉस, टाेमेटो सॉस, काली मिर्च, चिल्ली सॉस, लहसुन-अदरक पेस्ट, नमक डाल कर पनीर को ड्राई कराना है।

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• शिमाला मिर्च के पीसेस कर लें, कड़ाही में 3 चम्मच तेल डालकर लहसुन-अदरक का पेस्ट, प्याज फिर शिमला मिर्च, पनीर के पीस और कर्नफ्लोर का घोल, तीनो सॉस, काली मिर्च-नमक स्वादानुसार डालकर अच्छे मिक्स करके सर्व करें।

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