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गणेश चतुर्थी 2018 : सूजी के लड्डू रेसिपी से, गणेश उत्सव को बनाएं खास

13 सितंबर 2018 से 10 दिनों तक चलने वाले गणेश उत्सव की शुरूआत हो रही है। इस उत्सव से कोई भी गली, मोहल्ला या कोई भी शहर अछूता नहीं रहता। सभी भक्त 10 दिनों तक सुबह शाम बप्पा की महिमा का गुणगान करते हैं।

गणेश चतुर्थी 2018 : सूजी के लड्डू रेसिपी से, गणेश उत्सव को बनाएं खास

13 सितंबर 2018 से 10 दिनों तक चलने वाले गणेश उत्सव की शुरूआत हो रही है। इस उत्सव से कोई भी गली, मोहल्ला या कोई भी शहर अछूता नहीं रहता। सभी भक्त 10 दिनों तक सुबह शाम बप्पा की महिमा का गुणगान करते हैं।

आपको बता दें कि हिन्दू शास्त्रों में भगवान के साथ भी मानव जैसा व्यवहार किया जाता है। उन्हेँ भी स्नान कराया जाता है,नए कपड़े पहनाए जाते हैं। तीनों वक्त अलग- अलग पकवानों का भोग लगाया जाता है।

इसलिए आज हम आपको बप्पा को प्रसन्न करने के लिए एक आसान और मुंह मे पानी लाने वाले सूजी के लड्डू की रेसिपी बताने जा रहे हैं।

सूजी के लड्डू रेसिपी की सामग्री :

2 कप सूजी, 8 चम्मच + 2 चम्मच घी,2 कप दानेदार चीनी,8-10 हरी इलायची,4-6 चम्मच दूध,5 चम्मच काजू(टुकड़ा),2 बड़ा चम्मच किशमिश

सूजी के लड्डू रेसिपी की विधि :

1. सबसे पहले एक पैन में 1 चम्मच घी गर्म करें। इसके बाद उसमें सूजी डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

2. अब भूनी हुई सूजी को पैन से बाहर निकाल लें।

3. पैन में एक चम्मच घी डालकर काजू और किशमिश को भी सुनहरा होने तक भूनें।

4. अब ठंडी हो चुकी सूजी को मिक्सर में काजू और किशमिश को डाल कर पीस लें।

5. इसके साथ ही मिक्सर में चीनी और इलायची के बीजों को भी पीस लें।

6. अब सूजी और मेवे वाले मिक्चर में चीनी और इलायची का मिश्रण अच्छे से मिलाएं।

7. अब इस मिश्रण में गर्म किया हुआ 3 चम्मच घी डालें।

8. अब मिश्रण की थोड़ी मात्रा को हाथ में लेकर उसे गोल-गोल घुमाते हुए लड्डू की शेप दें।

9. इसी प्रकार एक-एक करके सारे मिश्रण के लड्डू बनाएं।

10. अब तैयार लड्डूओं को प्लेट में रखकर बप्पा को भोग लगाएं।

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