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क्रिसमस घर पर ऐसे बनाएं Tasty ब्लैक फॉरेस्ट केक, ये है रेसिपी

25 दिसंबर यानि क्रिसमस(Christmas 2018) आन वाला है। ऐसे में आप भी घर में केक या पेस्ट्री बनाना चाहते होगें। इसलिए आज हम आपको बच्चों का हमेशा फेवरेट रहना वाला ब्लैक फॉरेस्ट केक रेसिपी बता रहे हैं। जिसे आप घर पर बड़ी आसान से बना सकती हैं।

क्रिसमस घर पर ऐसे बनाएं Tasty ब्लैक फॉरेस्ट केक, ये है रेसिपी
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25 दिसंबर यानि क्रिसमस(Christmas 2018) आन वाला है। ऐसे में आप भी घर में केक या पेस्ट्री बनाना चाहते होगें। इसलिए आज हम आपको बच्चों का हमेशा फेवरेट रहना वाला ब्लैक फॉरेस्ट केक रेसिपी बता रहे हैं। जिसे आप घर पर बड़ी आसान से बना सकती हैं।

ब्लैक फॉरेस्ट केक रेसिपी सामग्री :

मैदा – 125 ग्राम
बटर – 50-75 ग्राम
अंडे – 5
फेंटी हुई क्रीम – 2 कप
शक्कर – 1/2 कप
आइसिंग शुगर– 1/2 कप
कोको पाउडर– 2 बड़े चम्‍मच
वनीला एसेंस– 1 छोटा चम्‍मच
बेकिंग पाउडर– 1/2 छोटा चम्‍मच
बेकिंग सोडा – 1/2, छोटा चम्मच
कोका कोला– 100 मिली
चेरी – आवश्यकतानुसार
चॉकलेट फ्लेक– आवश्यकतानुसार
बटर पेपर – आवश्यकतानुसार।

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ब्लैक फॉरेस्ट केक रेसिपी

1. सबसे पहले ओवन को 175‍ डिग्री पर प्रिहीट कर लें
2. इसके बाद एक पैन में बटर को गर्म कर लें। फिर पैन में पहले से बटर से ग्रीस किया हुआ एक बटर पेपर रखें।
3. एक बर्तन में अंडो को फोड़ लें और फिर उसे फेंट लें।
4. अंडा फेंटने के लिए मैदा, कोको पाउडर, शक्कर, बटर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और वैनीला एसेंस डालें और उसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
5. इसके बाद केक के मिश्रण में कोका कोला को मिलाएं।
6. अब इस मिश्रण को एक एल्युमिनियम की ट्रे पर डालें और उसे पहले से प्रिहीट किये ओवन में रख कर 190 डिग्री सेंटीग्रेड पर 25 मिनट के लिये सेट कर दें।
7. 25 मिनट बाद इस केक को माइक्रोवेब को से बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
8. इसके बाद एक बॉउल में क्रीम और आइसिंग शुगर को मिलायें और उसे अच्‍छी तरह से फेंट लें।
9. अब एक तेज चाकू की सहायता से केक को बीच में से काट लें।
10.कटे हुए भाग में तैयार क्रीम लगाएं,फिर केक के दोनों भागों को आपस में मिला दें।
11. अब बची हुई क्रीम को एक चाकू की मदद से केक के ऊपर लगाएं।
12. उसके बाद केक को चेरी और चॉकलेट फ्लेक्‍स से गॉर्निश करें और टुकड़ों में काटकर सर्व करें।
Black Forest Cake Recipe in hindi

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