Indian Blackberry: जामुन ही नहीं इसकी गुठली भी है कमाल, ब्लड शुगर-कोलेस्ट्रॉल करेगी कंट्रोल, मिलेंगे कमाल के फायदे

Indian Blackberry: गर्मियों में मिलने वाला जामुन सिर्फ स्वाद से ही नहीं, सेहत से भी भरपूर होता है। लेकिन अक्सर लोग इसका बीज यानी गुठली निकालकर फेंक देते हैं, जबकि असली औषधीय गुण तो उसी में छिपे होते हैं। आयुर्वेद में जामुन की गुठली को औषधीय दृष्टि से बेहद उपयोगी माना गया है और इसका इस्तेमाल वर्षों से डायबिटीज, पाचन और त्वचा रोगों के इलाज में किया जा रहा है।

जामुन की गुठली में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे तत्व मौजूद होते हैं। इसे सुखाकर पीसकर पाउडर बनाया जाता है, जिसे नियमित रूप से पानी या दूध के साथ लेने से कई स्वास्थ्य समस्याओं में फायदा मिलता है। 

जामुन की गुठली के फायदे

डायबिटीज को नियंत्रित करने में मददगार
जामुन की गुठली में 'जैंबोलिन' और 'जैंबोसिन' जैसे यौगिक पाए जाते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसका पाउडर इंसुलिन की संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है और ब्लड शुगर को स्थिर बनाए रखने में सहायक होता है। मधुमेह रोगियों के लिए यह एक प्राकृतिक और सुरक्षित उपाय माना गया है, जिसे सुबह खाली पेट लेने की सलाह दी जाती है।

पाचन तंत्र को सुधारता है
इस गुठली का सेवन पाचन क्रिया को मजबूत करने में सहायक होता है। इसमें मौजूद फाइबर और एंटीबैक्टीरियल गुण पेट की गड़बड़ी, एसिडिटी, कब्ज और गैस की समस्या में राहत देते हैं। इसका पाउडर खाने के बाद गुनगुने पानी के साथ लेने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और भूख भी नियंत्रित रहती है।

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हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
जामुन की गुठली में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्लावोनॉयड्स हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और रक्तचाप को स्थिर बनाए रखने में सहायक होता है। नियमित सेवन से ब्लड सर्कुलेशन सुधरता है और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा घटता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
गुठली में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर की इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाता है और वायरस या बैक्टीरिया से लड़ने की ताकत देता है। विशेष रूप से बदलते मौसम में इसका सेवन संक्रमण से बचाव में सहायक हो सकता है।

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त्वचा और मुंह के रोगों में लाभदायक
गुठली का पाउडर मुंह के छाले, मसूड़ों की सूजन और त्वचा की खुजली जैसी समस्याओं में कारगर है। इसमें मौजूद जीवाणुनाशक गुण मुंह के बैक्टीरिया को खत्म करते हैं और त्वचा पर प्राकृतिक सुरक्षा कवच बनाते हैं। इसे पानी में घोलकर कुल्ला करने या लेप के रूप में इस्तेमाल करने से लाभ होता है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)