Milk Custard Toast Recipe: ब्रेकफास्ट में कुछ मीठा चाहिए? ट्राई करें मिल्क कस्टर्ड टोस्ट, जानें रेसिपी

Milk Custard Toast Recipe: अगर आपके बच्चे ब्रेड और मिठाई के शौकीन हैं, तो यह रेसिपी आपके किचन की शान बन सकती है। मिल्क कस्टर्ड टोस्ट एक झटपट बनने वाला स्वीट स्नैक है, जो सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है।

इसमें क्रीमी कस्टर्ड, कुरकुरी ब्रेड और ड्रायफ्रूट्स का स्वाद ऐसा मेल खाता है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई उंगलियां चाटता रह जाए। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

• सफेद या ब्राउन ब्रेड स्लाइस – 4 से 6
• दूध – 1 कप
• वनीला कस्टर्ड पाउडर – 2 टेबलस्पून
• चीनी – 2 टेबलस्पून (या स्वादानुसार)
• बटर – 1 टेबलस्पून
• कटे हुए ड्राई फ्रूट्स – 2 टेबलस्पून
• वनीला एसेंस – कुछ बूंदें

कैसे बनाएं मिल्क कस्टर्ड टोस्ट – जानें स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

स्टेप 1:

सबसे पहले एक बर्तन में दूध गर्म करें। उसमें चीनी डालें और मिलाएं।

स्टेप 2:

अब एक कटोरी में थोड़ा ठंडा दूध लेकर उसमें कस्टर्ड पाउडर घोलें। इस घोल को धीरे-धीरे गर्म दूध में डालते जाएं और लगातार चलाते रहें।

स्टेप 3:

जब कस्टर्ड गाढ़ा हो जाए, तो गैस बंद कर दें और ठंडा होने दें। चाहें तो इसमें वनीला एसेंस डाल सकते हैं।

स्टेप 4:

अब ब्रेड स्लाइस लें और उन पर तैयार कस्टर्ड फैलाएं। ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालें।

स्टेप 5:

एक नॉन-स्टिक तवे पर बटर गरम करें और कस्टर्ड लगी ब्रेड को नीचे से सेंकें (ऊपर की परत कच्ची न रहे लेकिन टोस्ट भी न हो)। धीमी आंच पर हल्का कुरकुरा सेंकें।

स्टेप 6:

गोल्डन ब्राउन होने पर टोस्ट प्लेट में निकालें और हल्का ठंडा करके सर्व करें।

सर्विंग टिप्स(Serving Tips)

• इसे हनी या चॉकलेट सिरप के साथ बच्चों को सर्व करें।
• पार्टी स्नैक्स या बच्चों के टिफिन के लिए भी बढ़िया ऑप्शन है।
• ऊपर से ग्रेट की हुई चॉकलेट या चेरी डालकर सजाएं।

- काजल सोम