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मकर संक्रांति के पर्व पर बनाएं ये स्वादिष्ट मिठाइयां

कैसे बनाएं

STEP 1. चावल को 8-10 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। अब पानी निथारें और चावल को पीस लें। तिल को सेंक लें और उसका छिलका निकाल लें। गुड़ के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और तिल को इसमें मिलाएं।

STEP 2. अब गैस ऑन करके उस पर तवा रखें और चम्मच से चावल के बैटर को तवे पर पूरी के आकार में फैला लें। जब यह सिकने लगे तो इसके बीच में गुड़ और तिल के मिश्रण को रखें। इसे कम आंच पर अच्छी तरह सेंक लें और आंच से उतार कर गर्मागर्म सर्व करें।

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