Rajma Paneer Wrap Recipe: हाई प्रोटीन राजमा-पनीर रैप, बनाने का टाइम सिर्फ 10 मिनट; नोट करें रेसिपी

Rajma Paneer Wrap Recipe: आजकल हेल्दी और हाई प्रोटीन स्नैक्स की डिमांड बढ़ती ही जा रही है। ऐसे में अगर आप फिटनेस के साथ-साथ स्वाद भी चाहते हैं, तो यह हाई प्रोटीन पनीर रैप रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। इसमें मौजूद राजमा और पनीर इसे प्रोटीन से भरपूर बनाते हैं और इसे सिर्फ 10 मिनट में बनाया जा सकता है। चलिए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

• राजमा – 1 कप (रातभर भीगे हुए)
• पनीर – 100 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
• कुकिंग ऑयल – 2 टेबलस्पून
• प्याज – 1 (बारीक कटी हुई)
• टमाटर – 1 (स्लाइस में कटा हुआ)
• खीरा – 1 (स्लाइस में कटा हुआ)
• हरा धनिया – 1 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
• हल्दी पाउडर – ½ टीस्पून
• लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
• धनिया पाउडर – ½ टीस्पून
• चाट मसाला – ½ टीस्पून
• काली मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
• नमक – स्वादानुसार
• राइस फ्लोर / कॉर्न फ्लोर – 1½ टेबलस्पून
• हरी चटनी – 2 टेबलस्पून (स्प्रेड करने के लिए)

बनाने की विधि (Step-by-Step Recipe)

स्टेप 1: भीगे हुए राजमा को कुकर में नरम होने तक उबाल लें।

स्टेप 2: एक बाउल में उबला हुआ राजमा, बारीक कटी प्याज, हरा धनिया, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक और राइस फ्लोर डालकर अच्छे से मैश करें।

स्टेप 3: इस मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्कियां बना लें।

स्टेप 4: पैन में थोड़ा तेल डालकर टिक्कियों को दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक सेंक लें।

स्टेप 5: दूसरे पैन में हल्का तेल डालकर कद्दूकस किया हुआ पनीर फैलाएं और हल्का कुरकुरा होने तक पकाएं।

स्टेप 6: पनीर पर हरी चटनी लगाएं।

स्टेप 7: ऊपर से राजमा टिक्की रखें और खीरा, टमाटर और प्याज की स्लाइस डालें।

स्टेप 8: रैप को दोनों तरफ से मोड़ दें। तैयार है आपका हाई प्रोटीन पनीर रैप।

हेल्थ बेनिफिट्स

प्रोटीन से भरपूर: राजमा और पनीर का कॉम्बिनेशन।

हेल्दी स्नैक: हल्का फ्राई करके कुरकुरे टिक्की और पनीर रैप।

फिटनेस फ्रेंडली: वेट लॉस और मसल बिल्डिंग दोनों के लिए उपयुक्त।

– काजल सोम