Recipe: सर्दियों में बनाएं सेब की चटपटी चटनी, खाने में स्वादिष्ट लगेगी

Apple Chutney Recipe: सेब (Apple) आपके स्वास्थ्य (Health) के लिए फायदेमंद होता है। सर्दियों में सेब भरपूर मात्रा में आते हैं, इसलिए आप सेब की चटनी बनाकर रख सकते हैं। चटनी में आप आंवला भी मिला सकते हैं, जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करेगा। आइए जानते हैं कि सेब की चटनी कैसे बनाते हैं।

सामग्री

- सेब : 1

-आंवले : 4

-काली मिर्च पावडर : 1/4 टी-स्पून

-काला नमक : 1/2 टी-स्पून

-गुड़ का बूरा या चीनी : 3 टेबल स्पून

-जायफल पाउडर : 1/4 टेबल स्पून

-भुना जीरा पाउडर : 1/4 टी-स्पून

-तेल : 1/2 टी-स्पून

विधि

-पहले सेब को छील लें। सेब और आंवलें को बारीक कद्दूकस कर लें।

-गरम तेल में काली मिर्च पावडर, जायफल पावडर डालकर कद्दूकस किया हुआ सेब, काला नमक, भुना जीरा और आंवले डालकर चलाएं।

-अब चीनी या गुड़ का बूरा डालकर धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।

-सेब की चटपटी चटनी तैयार है। इसे पूरी या परांठे के साथ सर्व करें।