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डिनर में बनाकर खाएं मेथी पालक के पराठे, यह है रेसिपी

आज हम आपको मेथी पालक मेथी के टेस्टी पराठे बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। यह खाने में तो टेस्टी होते ही हैं। इसके साथ ही इन्हें बनाना भी काफी आसान होता है।

डिनर में बनाकर खाएं मेथी पालक के पराठे, यह है रेसिपी
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डिनर में बनाकर खाएं मेथी पालक के पराठे, यह है रेसिपी

सर्दियों में हरी सब्जियां खाने का मजा ही अलग होता है। हरी सब्जियां सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती हैं। ऐसे में आज हम आपको मेथी पालक मेथी के टेस्टी पराठे बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। यह खाने में तो टेस्टी होते ही हैं। इसके साथ ही इन्हें बनाना भी काफी आसान होता है। तो आइए जानते हैं मेथी पालक के पराठे बनाने का तरीका।

सामग्री

गेहूं का आटा - 2 कप

उबली हुई मेथी - 1 कप

उबली हुई पालक - 1 कप

गरम मसाला - 1/4 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच

भुना हुआ जीरा पाउडर - 1/4 चम्मच

जीरा - 1/4 चम्मच

अजवाइन - 1/4 चम्मच

राई - 1/4 चम्मच

नमक - स्वादानुसार

तेल - जरूरत के अनुसार

विधि

- इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले आप सबसे पहले एक बर्तन में आटा और नमक मिलाकर पानी डालते हुए नरम आटा गूंदें।

- इसके बाद मीडियम गैस पर पैन में तेल डालकर गरम करके इसमें जीरा, अजवाइन और राई डालकर चटकाएं।

- फिर अब मेथी, पालक, सभी मसाले और नमक मिलाकर 2 मिनट के लिए भून लें।

- फिर सब्जी का सारा पानी सोखने पर गैस बंद कर दें।

- आपकी स्टफिंग तैयार है।

- इसके बाद आप आटे की लोइयां तोड़ें और पूरी जितना बेल लें।

- फिर इसमें एक चम्मच स्टफिंग रखकर लोई को पैक करें।

- फिर लोई पर सूखा आटा लगाकर पराठे जितना बेल लें।

- अब मीडियम गैस पर तवे पर हल्का तेल डालकर इसे गरम कर लें।

- अब पराठा डालकर दोनों तरफ तेल लगाकर करारा होने तक सेंक लें।

. - इसी तरह से सारे पराठे तैयार कर लें।

- आपके मेथी-पालक के पराठे तैयार हैं।

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