आलू, प्याज, मिर्च औ बेसन के पकौड़े सभी को पसंद आते हैं। तीखे क्रिस्पी पकौड़े देखते ही मुंह में पानी आ जाता है।
और जब मौसम बारिश का हो तो क्या ही कहने। पकौड़े इस मौसम में स्वाद दोगुना कर देते हैं। ऐसे में एक नई रेसिपी हम बता रहे हैं जो हैं केले के पकौड़े, जिसे आप खूब एंजॉय करेंगे।
केले के क्रिस्पी पकौड़े खाने में बेहद स्वादिष्ट और चटाकेदार लगते हैं। इसे कैसे बनाना है, आइए जानते हैं।
सामग्री- कच्चे केले, बेसन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरी मिर्च, हरा धनिया, लहसुन, अजवाइन, पानी, तेल
रेसिपी- सबसे पहले कच्चे केले को छीलकर अच्छे से धो लें। अब इन्हें पतले स्लाइस में काटें।
- अब एक मिक्सर जार में हरी मिर्च, लहसुन की कलियां और हरी धनिया डालकर पेस्ट बनाएं। अब बेसन के घोल के लिए, बाउल में सभी सूखे मसाले और ये पेस्ट मिलाएं।
- अब सभी केले के स्लाइस बेसन में डिप करें और। कढ़ाई में तेल गर्म करें और केले को मध्यम-धीमी आंच पर फ्राय करें। तैयार हैं क्रिस्पी केले पकौड़े।