Buttermilk Benefits: छाछ एक ऐसा हेल्थ ड्रिंक है जो सस्ता होने के साथ ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आप दही से मिनटों में ही छाछ तैयार कर सकते हैं। पेट को ठंडा रखने के साथ ही छाछ कई अन्य तरीकों से शरीर को लाभ पहुंचाती है। छाछ सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाती, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।

बाजार की महंगी ड्रिंक्स को छोड़िए और घर की बनी छाछ को अपनाइए। इसमें न तो कैमिकल्स हैं, न ही एक्स्ट्रा शुगर। बस दही, पानी और कुछ मसाले और आपकी सेहतमंद ड्रिंक तैयार। जानते हैं दही से छाछ बनाने का तरीका एवं लाभ।

छाछ बनाने का तरीका

दही से छाछ बनाने के लिए एक बाउल में 1 कप ताजा दही लें। उसमें 2 कप ठंडा पानी डालें। हैंड ब्लेंडर या मथनी की मदद से 1–2 मिनट तक फेंटें। अब स्वादानुसार काला नमक, भुना जीरा पाउडर और थोड़ा सा पुदीना मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स करें और ठंडी छाछ तैयार है।

छाछ के 5 जबरदस्त फायदे

पाचन को रखे दुरुस्त: छाछ में मौजूद लैक्टिक एसिड और प्रोबायोटिक्स पेट को ठंडक देते हैं और पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं। खाने के बाद एक गिलास छाछ पेट फूलने और गैस से राहत देता है।

वजन घटाने में मददगार: छाछ में फैट बहुत कम होता है, जिससे यह वज़न घटाने वालों के लिए परफेक्ट ड्रिंक है। यह पेट को भरा रखती है और ओवरईटिंग से बचाती है।

गर्मी और डिहाइड्रेशन से बचाए: छाछ शरीर में पानी की कमी पूरी करती है और गर्मी से होने वाली थकान या लू से बचाती है। यह शरीर का तापमान नियंत्रित रखती है।

त्वचा को दे ग्लो: छाछ में मौजूद लैक्टिक एसिड स्किन को नैचुरल ग्लो देता है। नियमित सेवन से चेहरे की डलनेस कम होती है और स्किन हेल्दी रहती है।

ब्लड प्रेशर करे कंट्रोल: छाछ में मौजूद पोटैशियम हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और दिल की सेहत को बनाए रखता है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)

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