Chana Benefits: आज की तेज़ रफ्तार ज़िंदगी में हर कोई दिनभर एक्टिव और एनर्जेटिक रहना चाहता है, लेकिन गलत खानपान और अनियमित दिनचर्या इसकी सबसे बड़ी रुकावट बन जाती है। नतीजा सुस्ती, थकान और काम में मन न लगना। ऐसे में अगर कोई सस्ता, देसी और असरदार सुपरफूड आपकी डाइट में शामिल हो जाए, तो इससे बेहतर क्या हो सकता है?

चना ऐसा ही एक पावरफुल फूड है, जो सदियों से भारतीय थाली का हिस्सा रहा है। सिर्फ मुट्ठीभर चना अगर सही तरीके से रोज़ खाया जाए, तो यह शरीर को जबरदस्त एनर्जी देने के साथ-साथ ताकत और स्टैमिना बढ़ाने में भी मदद करता है। आइए जानते हैं चना खाने के फायदे और इसे खाने का सही तरीका।

चना क्यों माना जाता है एनर्जी का पावरहाउस?

चना प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। ये पोषक तत्व शरीर को धीरे-धीरे ऊर्जा देते हैं, जिससे लंबे समय तक थकान महसूस नहीं होती। यही वजह है कि चना खाने से बॉडी में 'हॉर्स पावर' जैसी ताकत महसूस होती है।

सुबह भीगे चने खाने का सही तरीका

सबसे असरदार तरीका है रात में चने भिगोकर सुबह खाली पेट खाना। 8-10 काले चने रातभर पानी में भिगो दें। सुबह इन्हें अच्छी तरह चबाकर खाएं। चाहें तो ऊपर से थोड़ा सा गुड़ भी ले सकते हैं। इससे एनर्जी लेवल तेजी से बढ़ता है और दिनभर एक्टिवनेस बनी रहती है।

मसल्स और स्टेमिना बढ़ाने में मददगार: जो लोग जिम जाते हैं या फिजिकल वर्क करते हैं, उनके लिए चना किसी नेचुरल सप्लीमेंट से कम नहीं है। इसमें मौजूद प्रोटीन मसल्स रिकवरी और ग्रोथ में मदद करता है, जबकि आयरन ब्लड सर्कुलेशन बेहतर करता है, जिससे शरीर जल्दी थकता नहीं।

पाचन और वजन कंट्रोल में भी फायदेमंद: चना फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पाचन तंत्र मजबूत रहता है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। जो लोग वजन कंट्रोल करना चाहते हैं, उनके लिए रोज़ मुट्ठीभर चना एक स्मार्ट चॉइस हो सकता है।

डायबिटीज और हार्ट हेल्थ के लिए लाभकारी: भीगे चने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे ब्लड शुगर धीरे-धीरे बढ़ती है। यही कारण है कि सीमित मात्रा में चना डायबिटीज में भी फायदेमंद माना जाता है। साथ ही, यह कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करने में मदद करता है, जिससे दिल की सेहत बेहतर रहती है।

कब और कितना चना खाएं?

• रोज़ाना 1 मुट्ठी (लगभग 30-40 ग्राम) चना पर्याप्त है
• सुबह खाली पेट या वर्कआउट से पहले सबसे अच्छा समय
• ज्यादा मात्रा में खाने से गैस या भारीपन हो सकता है

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

अगर आपको यह खबर उपयोगी लगी हो, तो इसे सोशल मीडिया पर शेयर करना न भूलें और हर अपडेट के लिए जुड़े रहिए [haribhoomi.com] के साथ।

(लेखक:कीर्ति)