Health Tips: इन 5 सफेद चीजों को आज ही कहें अलविदा, बढ़ा रहीं हार्ट अटैक का खतरा
Health Tips: सफेद रंग की कुछ आम घरेलू चीजें दिल की सेहत को नुकसान पहुंचा सकती हैं और हार्ट अटैक का खतरा बढ़ा सकती हैं।
इन सफेद चीजों को खाने से हो सकता है हार्ट अटैक (Image: Grok)
हमारे किचन में कई ऐसी चीजें होती हैं जो सेहत के लिए किसी जहर से कम नहीं होतीं। खासतौर पर "सफेद" रंग की कुछ चीजें, जो रोजाना हमारी थाली में शामिल होती हैं, धीरे-धीरे शरीर में ऐसे बदलाव लाती हैं जिनसे दिल की सेहत बिगड़ने लगती है। शुरुआत में ये बस स्वाद बढ़ाने का काम करती हैं, लेकिन लंबे समय में ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को प्रभावित कर हार्ट अटैक के खतरे को कई गुना बढ़ा देती हैं।
सफेद चीनी
सफेद चीनी जितनी मीठी लगती है, उतनी ही कड़वी इसकी सच्चाई है। इसमें मौजूद हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाता है, जिससे डायबिटीज और मोटापे का खतरा बढ़ता है। ये दोनों ही समस्याएं हार्ट अटैक के बड़े कारण हैं।
सफेद नमक
अधिक मात्रा में नमक का सेवन ब्लड प्रेशर को बढ़ा देता है। हाई बीपी सीधा दिल पर दबाव डालता है, जिससे हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। हेल्थ गाइडलाइंस के मुताबिक, दिनभर में 5 ग्राम से ज्यादा नमक का सेवन नहीं करना चाहिए। बेहतर होगा कि आप रॉक सॉल्ट या सेंधा नमक का इस्तेमाल करें।
मैदा
मैदा से बनी चीजें जैसे पिज्जा, बर्गर, नूडल्स और केक, स्वाद में भले ही लाजवाब हों, लेकिन ये पाचन को धीमा करती हैं और ब्लड शुगर लेवल को असंतुलित करती हैं। इससे वजन बढ़ने और कोलेस्ट्रॉल जमा होने का खतरा बढ़ता है, जो दिल की धमनियों को ब्लॉक कर सकता है। इसकी जगह मल्टीग्रेन आटा या ओट्स का इस्तेमाल करें।
सफेद चावल
पॉलिश किए गए सफेद चावल में फाइबर और न्यूट्रिशन कम होते हैं, लेकिन कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होता है। ये ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाते हैं और वजन बढ़ाने में योगदान देते हैं। ब्राउन राइस, क्विनोआ या मिलेट्स इसके बेहतर विकल्प हो सकते हैं।
सफेद ब्रेड
सफेद ब्रेड मैदे से बनती है और इसमें फाइबर लगभग ना के बराबर होता है। इसे खाने से पेट जल्दी खाली हो जाता है और भूख बार-बार लगती है, जिससे आप ज्यादा कैलोरी लेने लगते हैं। इससे मोटापा और हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है। होल ग्रेन ब्रेड या ब्राउन ब्रेड को चुनना ज्यादा फायदेमंद रहेगा।
दिल को स्वस्थ रखना सिर्फ एक्सरसाइज करने से नहीं, बल्कि सही खानपान अपनाने से भी संभव है। सफेद चीनी, नमक, मैदा, चावल और ब्रेड जैसे सफेद दुश्मनों को अपनी डाइट से हटाकर आप न केवल हार्ट अटैक के खतरे को कम कर सकते हैं, बल्कि अपने पूरे शरीर को लंबे समय तक फिट रख सकते हैं। याद रखें, छोटी-सी डाइट चेंज से बड़ा हेल्थ इम्प्रूवमेंट संभव है।
(Disclaimer): ये लेख सामान्य जानकारी के लिए दिया गया है। हरिभूमि इसकी पुष्टि नहीं करता, अगर आपको किसी तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्या है तो डॉक्टर की सलाह के बिन डाइट में बदलाव न करें।