Methi Dana ke Fayde: भारतीय रसोई में मसाले के रूप में इस्तेमाल होने वाला मेथी दाना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि सेहत का खज़ाना भी है। इसमें मौजूद फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को अंदर से डिटॉक्स करते हैं और कई बीमारियों से बचाव करते हैं। खास बात यह है कि मेथी दाना को पानी में भिगोकर खाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं।

सर्दियों में इसका सेवन और भी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह शरीर को गर्म रखता है और पाचन को मजबूत बनाता है। आयुर्वेद में भी मेथी दाना को नेचुरल औषधि कहा गया है, जो डायबिटीज़ कंट्रोल से लेकर बालों की ग्रोथ तक में असरदार है।

मेथी दाना के 5 बड़े फायदे

डायबिटीज़ कंट्रोल में फायदेमंद: मेथी दाना में मौजूद घुलनशील फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। सुबह खाली पेट मेथी दाना का पानी पीने से इंसुलिन की मात्रा संतुलित रहती है और शुगर लेवल बढ़ने नहीं पाता।

पाचन को बनाए दुरुस्त: मेथी दाना में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। कब्ज, गैस या अपच जैसी दिक्कतों में भी यह असरदार है। गर्म पानी के साथ भिगोया हुआ मेथी दाना खाने से पेट हल्का और साफ महसूस होता है।

दिल के लिए है फायदेमंद: मेथी दाना में प्राकृतिक रूप से मौजूद सैपोनिन्स कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यह खराब (LDL) कोलेस्ट्रॉल को घटाकर दिल को स्वस्थ रखता है और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में रखता है।

बालों के झड़ने में कारगर: मेथी दाना में प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड होते हैं जो हेयर फॉल को रोकने में मदद करते हैं। इसे पीसकर दही में मिलाकर बालों में लगाने से बाल मजबूत, घने और चमकदार बनते हैं।

महिलाओं के लिए वरदान: मेथी दाना महिलाओं में हार्मोनल बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है। यह पीरियड्स की अनियमितता, दर्द और मेनोपॉज़ के लक्षणों को कम करने में असरदार है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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(लेखक:कीर्ति)