Cashews Benefits: सर्दियों में अक्सर लोग एनर्जी और हेल्दी फैट पाने के लिए ड्राई फ्रूट्स का सेवन बढ़ा देते हैं। इनमें काजू एक ऐसा सुपरफूड है जिसे स्नैक की तरह भी खाया जाता है और मिठाइयों से लेकर डेली रेसिपीज़ तक में खूब इस्तेमाल होता है। कम उम्र से लेकर बुज़ुर्गों तक, सबके लिए काजू पोषण का बेहतरीन स्रोत साबित होता है।

काजू में मौजूद हेल्दी फैट, प्रोटीन, फाइबर और जरूरी मिनरल्स इसे रोजमर्रा की डाइट में शामिल करने लायक बनाते हैं। अगर सही मात्रा में खाया जाए तो यह दिल, दिमाग, हड्डियों और स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।

काजू खाने के 5 बड़े फायदे

दिल को बनाता है हेल्दी: काजू में मोनोअनसैचुरेटेड फैट पाया जाता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। इससे हार्ट हेल्थ मजबूत होती है और ब्लड वेसल्स भी बेहतर तरीके से काम करती हैं।

शरीर में एनर्जी बढ़ाता है: काजू मैग्नीशियम, आयरन और हेल्दी फैट का बेहतरीन स्रोत है। इसे खाने से शरीर को त्वरित एनर्जी मिलती है। जो लोग रोज़ ज्यादा काम करते हैं या थकान महसूस करते हैं, वे इसकी थोड़ी मात्रा जरूर शामिल कर सकते हैं।

दिमाग को रखे तेज: काजू में मौजूद ओमेगा फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट्स ब्रेन हेल्थ को मजबूत बनाते हैं। नियमित सेवन से याददाश्त बेहतर होती है और दिमाग को तेज रखने में मदद मिलती है। यह बच्चों और युवाओं की मानसिक विकास में भी सहायक माना जाता है।

हड्डियों को बनाए मजबूत: काजू में कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाती है। खासकर महिलाओं और बुज़ुर्गों के लिए काजू हड्डियों के घनत्व को संतुलित रखने में उपयोगी है।

स्किन और हेयर के लिए फायदेमंद: काजू में मौजूद जिंक, कॉपर और एंटीऑक्सिडेंट्स स्किन को ग्लोइंग और हेयर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। कॉपर कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाता है, जिससे त्वचा जवां और स्मूथ दिखाई देती है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)

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लेखक: (कीर्ति)