Foods Increases Uric Acid: आज की बिगड़ी लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से यूरिक एसिड की समस्या तेजी से बढ़ रही है। कभी पैरों के अंगूठे में तेज दर्द, तो कभी घुटनों और जोड़ों में सूजन ये सब हाई यूरिक एसिड के संकेत हो सकते हैं। जिन लोगों को गठिया की समस्या है उनके लिए यूरिक एसिड बढ़ना बेहद परेशानीभरा हो सकता है।

कई बार लोग दवा पर तो ध्यान देते हैं, लेकिन प्लेट में रखी चीजों को नजरअंदाज कर देते हैं। अगर आप भी बार-बार यूरिक एसिड स्पाइक होने से परेशान हैं, तो सबसे पहले इन 5 चीजों से दूरी बनाना जरूरी है।

5 चीजों के सेवन से बढ़ता है यूरिक एसिड

रेड मीट का ज्यादा सेवन: मटन, बीफ और पोर्क जैसे रेड मीट में प्यूरीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है। शरीर जब प्यूरीन को तोड़ता है, तो यूरिक एसिड बनता है। लगातार रेड मीट खाने से यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ सकता है, जिससे गाउट का खतरा भी रहता है।

सीफूड और सूखी मछली: झींगा, केकड़ा, शेलफिश और सूखी मछली यूरिक एसिड के मरीजों के लिए परेशानी खड़ी कर सकती हैं। इनमें हाई प्यूरीन कंटेंट होता है, जो खून में यूरिक एसिड को अचानक बढ़ा सकता है।

शराब और बीयर: अगर आपको लगता है कि सिर्फ तली-भुनी चीजें ही नुकसान करती हैं, तो शराब भी पीछे नहीं है। खासकर बीयर में प्यूरीन ज्यादा होता है। शराब किडनी की यूरिक एसिड बाहर निकालने की क्षमता को कम कर देती है, जिससे लेवल स्पाइक हो सकता है।

ज्यादा शुगर और मीठे ड्रिंक्स: कोल्ड ड्रिंक्स, पैकेज्ड जूस और ज्यादा चीनी वाली चीजों में फ्रक्टोज होता है। फ्रक्टोज शरीर में यूरिक एसिड का उत्पादन बढ़ा देता है। यही वजह है कि मीठे पेय पदार्थ चुपचाप यूरिक एसिड बढ़ाने का काम करते हैं।

प्रोसेस्ड और जंक फूड: नूडल्स, बर्गर, पिज्जा और पैकेट वाले स्नैक्स में नमक, फैट और प्रिज़र्वेटिव्स की मात्रा ज्यादा होती है। ये चीजें मेटाबॉलिज्म को बिगाड़ती हैं और किडनी पर दबाव डालती हैं, जिससे यूरिक एसिड कंट्रोल से बाहर हो सकता है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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(लेखक:कीर्ति)