Cholesterol: कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद करेंगे 4 तरह के बीज, खाने का सही तरीका जानें, मिलेंगे बड़े फायदे

Seed to Reduce Cholesterol: आजकल कम उम्र में ही लोगों का कोलेस्ट्रॉल हाई हो जाता है। दिल की सेहत के लिए ये बेहद खराब स्थिति होती है। हाई कोलेस्ट्रॉल हार्ट की बीमारियों को पैदा करने के साथ ही ब्लड प्रेशर जैसी गंभीर समस्याओं को पैदा कर सकता है। ऐसे में डाइट में कुछ सीड्स को शामिल कर बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाया जा सकता है।

अलसी के बीज, चिया सीड्स, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीजों में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल घटाते हैं। इन बीजों में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है।

4 बीजों से घटेगा कोलेस्ट्रॉल

अलसी के बीज

अलसी के बीज जिन्हें फ्लैक्स सीड्स भी कहा जाता है, ये फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। इन्हें खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद मिलती है। रोज़ सुबह खाली पेट एक चम्मच भुनी अलसी के बीज सीधें खाएं या स्मूदी में मिलाकर लें। इससे डाइजेशन सुधरेगा और हार्ट अटैक का रिस्क भी कम होगा।

चिया सीड्स

चिया सीड्स कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का एक बेहतरीन उपाय है। इसमें मौजूद भरपूर फाइबर और प्रोटीन ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर दोनों को बैलेंस रखता है। चिया सीड्स पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट पीना बेहद फायदेमंद होता है। चाहें तो दही या ओट्स में भी मिला सकते हैं।

सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी के बीज विटामिन ई, मैग्नीशियम और प्रोटीन रिच होते हैं। ये न सिर्फ दिल की धड़कन को कंट्रोल रखते हैं बल्कि बैड कोलेस्ट्रॉल भी घटाते हैं। इन बीजों को सलाद पर टॉपिंग के रूप में या हल्का रोस्ट करके स्नैक की तरह खाया जा सकता है।

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज भी दिल के लिए फायदेमंद हैं। इनमें जिंक, मैग्नीशियम और फाइबर भरपूर होता है। यह ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और दिल की धड़कन को रेगुलर रखने में मददगार हैं। आप इन्हें स्मूदी, दलिया या ओट्स में डालकर खा सकते हैं।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

(कीर्ति)