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Delhi Anganwadi Food: दिल्ली की आंगनवाड़ी में पढ़ने वाले बच्चों की बल्ले-बल्ले होने वाली है। आंगनवाड़ी की तरफ से बच्चों को इस सर्दी में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भोजन शामिल करने का ऐलान किया गया है। महिला एवं बाल विकास विभाग की तरफ से आंगनवाड़ी में मिलने वाले भोजन का नया मेन्यू जारी किया गया है। इसमें मोटे अनाज से बनी चीजों समेत 6 नई चीजें शामिल की गई हैं।
सक्षम आंगनवाड़ी और पोषण 2.0 योजना
इस मामले में महिला एवं बाल विकास विभाग के अधिकारी का कहना है कि सक्षम आंगनवाड़ी और पोषण 2.0 योजना के तहत सर्दियों में लाभार्थियों को दिए जाने वाले भोजन में पोषक तत्व बढ़ाने के लिए सितंबर 2024 में मेन्यू को संशोधित किया गया था। इसमें उनके भोजन में बाजरा, ज्वार और सोया आटा जैसे कई मोटे अनाज शामिल किए गए थे।
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भोजन में ये चीजें की गईं शामिल
अब सर्दियों में विभाग की तरफ से बेसन के लड्डू, मूंगफली की चाट, लोबिया चाट, मूंगफली पोहा, रागी, पालक और चपाती जैसी नई चीजें शामिल की गई हैं। वहीं गेहूं के मीठे दलिया की जगह मीठे बाजरे का इस्तेमाल किया जाएगा।
इस मामले में डब्ल्यूसीडी की पोषण विशेषज्ञ अर्चना ने बताया कि भोजन में पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाने के लिए नया मेन्यू जारी किया गया है। बाजरे को सुपरफूड माना जाता है। अब बाजरा सभी लाभार्थियों के लिए आधार सामग्री बन गया है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
इससे ये सुनिश्चित किया जा रहा है कि बच्चों को न केवल पर्याप्त कैलोरी मिले, बल्कि उनके विकास के लिए पोषक तत्व भी मिलें। इसके अलावा गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए बाजरे को ‘टेक होम राशन योजना’ में भी शामिल किया गया है।
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