Fatty Liver: क्या फैटी लिवर रिवर्स कर सकती हैं ये 5 सब्जियां? जानकर होंगे हैरान
फैटी लिवर को रिवर्स करने में मदद करेंगी 5 सब्जियां।
Fatty Liver: फैटी लिवर आजकल एक आम लेकिन गंभीर समस्या बनती जा रही है। गलत खानपान, जंक फूड, ज्यादा ऑयल, शराब और शुगर का सेवन लिवर में फैट जमा कर देता है, जिससे इसका सही तरीके से काम करना मुश्किल हो जाता है। अगर वक्त पर ध्यान न दिया जाए तो ये स्थिति लिवर सिरोसिस या अन्य बीमारियों का कारण भी बन सकती है।
लिवर एक ऐसा अंग है जो खुद को रिपेयर करने की क्षमता रखता है। बस जरूरत है उसे सही पोषण और डिटॉक्स देने की। अगर आप अपनी डाइट में कुछ डिटॉक्सिफाइंग और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सब्जियां शामिल करें, तो फैटी लिवर की स्थिति में सुधार लाना संभव है। यहां जानिए ऐसी 5 सब्जियों के बारे में जो लिवर को क्लीन और हेल्दी रखने में मदद करती हैं।
5 सब्जियों से लिवर को मिलेगी फायदा
लहसुन: लहसुन में मौजूद सल्फर कंपाउंड्स और अलिसिन तत्व लिवर की डिटॉक्स प्रक्रिया को तेज करते हैं। यह शरीर से टॉक्सिन्स निकालने में मदद करता है और फैट मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है। रोज सुबह खाली पेट एक या दो कच्ची लहसुन की कलियां खाने से लिवर फैट घटाने में असर दिख सकता है।
पालक: पालक में ग्लूटाथियोन और क्लोरोफिल जैसे तत्व होते हैं, जो लिवर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं। यह एक नेचुरल डिटॉक्सिफायर है और फैटी लिवर से जूझ रहे लोगों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसे सलाद, सूप या जूस के रूप में डाइट में शामिल करें।
ब्रोकली: ब्रोकली में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन K होता है, जो लिवर में जमा फैट को कम करने में सहायक है। यह टॉक्सिन्स को फ्लश आउट करता है और लिवर की कोशिकाओं को रीजेनरेट करने में मदद करता है। सप्ताह में 3-4 बार ब्रोकली को स्टीम या हल्का उबालकर खाना फायदेमंद होता है।
कद्दू: कद्दू में बीटा-कैरोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो लिवर को क्लीन रखने में मदद करती है। यह ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करता है और लिवर में फैट जमा होने से रोकता है। कद्दू का सूप या सब्जी फैटी लिवर के मरीजों के लिए हल्का और हेल्दी विकल्प है।
गाजर: गाजर में मौजूद बीटा-कैरोटीन और विटामिन A लिवर टिश्यू को रिपेयर करने में मदद करते हैं। यह डिटॉक्स प्रक्रिया को सपोर्ट करता है और लिवर को फ्री रेडिकल्स से बचाता है। रोज एक गिलास गाजर का जूस पीना लिवर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
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