Aloo Suji Sandwich: आलू सूजी सैंडविच बच्चों को खूब आएगा पसंद, इस तरीके से बनेंगे क्रिस्पी और टेस्टी
आलू सूजी सैंडविच बनाने का तरीका।
Aloo Suji Sandwich: नाश्ते में अगर कुछ नया और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं, तो आलू सूजी सैंडविच एक बेहतरीन विकल्प है। यह रेसिपी न सिर्फ बच्चों के लिए परफेक्ट है बल्कि बड़ों को भी पसंद आती है। आलू और सूजी का कॉम्बिनेशन सैंडविच को क्रिस्पी और टेस्टी बनाता है। इसमें डाली गई सब्जियां इसमें पोषण भी जोड़ देती हैं।
आजकल हर कोई जल्दी बनने वाली रेसिपीज़ ढूंढता है और आलू सूजी सैंडविच इसी कैटेगिरी में आता है। इसे बनाने के लिए ज्यादा मेहनत या समय की जरूरत नहीं होती। आइए जानते हैं आलू सूजी सैंडविच बनाने की आसान विधि।
आलू सूजी सैंडविच के लिए सामग्री
- 6 ब्रेड स्लाइस
- 2 उबले आलू (मसले हुए)
- 1/2 कप सूजी
- 1/2 कप दही
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/2 इंच अदरक (कसा हुआ)
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून गरम मसाला
- तेल या बटर सेंकने के लिए
आलू सूजी सैंडविच बनाने का तरीका
आलू और सूजी से तैयार होने वाला सैंडविच बेहद स्वादिष्ट होता है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी और दही डालकर घोल तैयार करें और 10 मिनट के लिए रख दें।
अब इसमें प्याज, गाजर, अदरक, हरी मिर्च और नमक डालकर मिला लें। यह बैटर ब्रेड पर कोटिंग के लिए तैयार है। अलग बाउल में उबले आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और हरा धनिया डालकर स्टफिंग बना लें।
अब एक ब्रेड स्लाइस पर आलू की स्टफिंग समान रूप से फैला दें।इसके ऊपर दूसरी ब्रेड रखें और फिर ऊपर की सतह पर सूजी का बैटर अच्छे से कोट कर दें।
अब तवा गर्म करें, हल्का तेल या बटर डालें और सैंडविच को बैटर वाली साइड नीचे रखकर सेंकें। दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें। गरमा-गरम आलू सूजी सैंडविच को हरी चटनी, टमाटर सॉस या मेयोनेज़ के साथ परोसें।
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