Curdled Milk Uses: दूध फटने पर न समझें इसे बेकार, 5 तरीकों से कर सकते हैं उपयोग

Curdled Milk Uses: अक्सर जब दूध फट जाता है, तो सबसे पहले मन में यही आता है कि अब यह बेकार हो गया। कई लोग तो तुरंत उसे फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि फटा हुआ दूध न सिर्फ काम का होता है, बल्कि इससे कई स्वादिष्ट और फायदेमंद चीज़ें भी बनाई जा सकती हैं? असल में, दूध फटने के बाद जो छेना और पानी बनता है, वो दोनों ही हेल्थ और ब्यूटी के लिए खज़ाना हैं।

दूध फटने को अब गलती नहीं, बल्कि एक मौके की तरह देखें। क्योंकि इसके ज़रिए आप स्वादिष्ट रेसिपीज़ से लेकर घर के ब्यूटी ट्रीटमेंट तक कई काम कर सकते हैं। दूध फट जाने के बाद उसके 5 कमाल के उपयोगों के बारे में जानते हैं।

फटे दूध का 5 तरीकों से करें यूज़

बनाएं ताज़ा पनीर: फटे दूध से सबसे पहले जो चीज़ दिमाग में आती है, वह है पनीर। बस फटे दूध को मलमल के कपड़े में छान लें, और ऊपर से ठंडा पानी डालकर धो दें। कुछ देर लटका कर रख दें और फिर दबाकर जमाएं। स्वादिष्ट घर का बना पनीर किसी भी डिश के लिए परफेक्ट है।

तैयार करें पौष्टिक छाछ या व्हे ड्रिंक: दूध फटने के बाद जो पानी बचता है, उसे फेंके नहीं। यह व्हे प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे ठंडा करके थोड़ा सा नमक, भुना जीरा और नींबू डाल दें तैयार है एक हेल्दी, एनर्जी देने वाली ड्रिंक जो मसल्स और डाइजेशन दोनों के लिए फायदेमंद है।

केक या पराठे में करें इस्तेमाल: फटा दूध बेकिंग के लिए बहुत बढ़िया होता है। आप इसे केक, मफिन या परांठे के आटे में गूंथ सकते हैं। इससे टेक्सचर सॉफ्ट और स्वाद बेहद अच्छा आता है।

फटे दूध से बनाएं फेस पैक: दूध फटने के बाद बना छेना या व्हे स्किन के लिए नेचुरल मॉइस्चराइज़र का काम करता है। इसमें बेसन और थोड़ा सा शहद मिलाकर चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट बाद धो लें, स्किन ग्लो करने लगेगी और नैचुरली सॉफ्ट महसूस होगी।

पौधों के लिए बढ़िया खाद: फटा दूध पौधों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें कैल्शियम और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। अगर इसे पानी में मिलाकर पौधों में डाला जाए, तो मिट्टी की उर्वरक क्षमता बढ़ती है और पौधे हरे-भरे रहते हैं।

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