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तीज पर घर में बनाएं नारियल के लड्डू, जानें रेसिपी

हरतालिका तीज का पर्व आने वाला है। इस खास दिन पर महिलाएं व्रत रखती हैं और घर में तरह-तरह के पकवान भी बनाती हैं।

By :  Sneha Maurya
Updated On 2024-09-03 16:31:00 IST
तीज पर घर में बनाएं नारियल के लड्डू, जानें रेसिपी
हरतालिका तीज का पर्व आने वाला है। इस खास दिन पर महिलाएं व्रत रखती हैं और घर में तरह-तरह के पकवान बनाती हैं।
ऐसे में आज हम आपको हरितालिका तीज पर बनने वाली स्पेशल पकवान की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप इस शुभ मौके पर ट्राई कर सकती हैं।
हरितालिका तीज पर नारियल के लड्डू खूब बनाए जाते हैं। इसे बनाने के लिए कद्दूकस किया नारियल 200 ग्राम, पिसी हुई चीनी डेढ़ कप, एक कप खोया, आधा कप काजू और बादाम, एक चम्मच चिरौंजी दाना, चुटकीभर इलायची पाउडर लें।
फिर बनाने के लिए सबसे पहले पैन गर्म करें और उसमें मावा डालकर धीरे आंच पर सुनहरा भून लें।
जब भून जाएं, तो उसे एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। हल्का गर्म मावा में पिसी हुई चीनी और इलायची का पाउडर डालकर मिक्स कर लें।
फिर घीसा हुआ नारियल और बाकी सारी सामग्री को एक साथ मिलाकर मिक्स कर लें। अब हाथों से गोल-गोल आकार देते हुए लड्डू तैयार करें और लड्डू के ऊपर घीसा हुआ नारियल का लेपट दें।
लेकिन नारियल के लड्डू को बनाते वक्त जरूर ध्यान रखें कि मिश्रण पूरी तरह ठंडा न हों। जब मिश्रण हल्का गर्म रहे तभी इससे लड्डू बनाएं। अब तैयार लड्डूओं को आप एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख लें और फिर आनंद लें।
हरतालिका तीज का पर्व आने वाला है। इस खास दिन पर महिलाएं व्रत रखती हैं और घर में तरह-तरह के पकवान भी बनाती हैं।

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