Mug Mini Marble Cake: बच्चों का फेवरेट मग मिनी मार्बल केक, घर में बनाएं; जानें इजी रेसिपी

Mug Mini Marble Cake: जब भी बच्चों का मीठा खाने का मन करे, तो घर पर बनाएं टेस्टी मग मिनी मार्बल केक। इसके लिए आपको ओवन की ज़रूरत नहीं है, बल्कि आप इसे आसानी से कड़ाही में ही तैयार कर सकते हैं। चॉकलेट और वनीला फ्लेवर से भरा यह केक बच्चों को तो खूब पसंद आएगा ही, साथ ही बड़ों के लिए भी एक परफेक्ट टी-टाइम स्नैक साबित होगा।

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

• मैदा – 2 कप
• पिसी चीनी – 1 कप
• बेकिंग पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
• नमक – ½ छोटा चम्मच
• तेल – ½ कप
• दही – 6 बड़े चम्मच
• वनीला एसेंस – 1–2 बूंद 
• दूध – 1 कप
• कोको पाउडर – 1½ बड़ा चम्मच

बनाने की विधि (Step–by–Step)

स्टेप 1: सबसे पहले एक बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप 2: इसमें तेल, दही, वनीला एसेंस और दूध डालकर स्मूद बैटर तैयार करें।

स्टेप 3: बैटर को दो हिस्सों में बांट लें। एक हिस्से में कोको पाउडर और 2 बड़े चम्मच दूध डालकर चॉकलेट फ्लेवर तैयार करें।

स्टेप 4: एक मग/कप को घी या तेल से ग्रीस करें और दोनों मिश्रण को बारी-बारी से डालें।

स्टेप 5: टूथपिक या कांटे की मदद से हल्का-सा घुमाकर मार्बल पैटर्न बनाएं।

स्टेप 6: कड़ाही को ढककर 10 मिनट प्रीहीट करें। मग को इसमें रखें और धीमी आंच पर 20–25 मिनट तक बेक करें।

स्टेप 7: केक को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर सर्व करें।

सर्विंग टिप्स (Serving Tips)

• केक पर चॉकलेट सॉस या व्हिप्ड क्रीम डालकर सर्व करें।
• आप चाहें तो ऊपर से चॉकलेट चिप्स, कटे हुए बादाम या स्प्रिंकल्स भी डाल सकते हैं।

– काजल सोम