International Coffee Day 2025: क्या आप जानते हैं दुनिया की 5 फेमस कॉफी कौन-सी हैं? यहां जानें और बनाना सीखें

International Coffee Day 2025: हर साल 1 अक्टूबर को दुनियाभर में इंटरनेशनल कॉफी डे (International Coffee Day) मनाया जाता है। यह दिन सिर्फ कॉफी लवर्स के लिए ही नहीं, बल्कि उन किसानों और लोगों के सम्मान में भी खास होता है जो कॉफी की खेती और व्यापार से जुड़े हैं।

बता दें कि भारत दुनिया का 6वां सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश है, और भारतीय कॉफी को इसकी क्वालिटी और टेस्ट के लिए पूरी दुनिया में सराहा जाता है। इंटरनेशनल कॉफी डे के इस खास मौके पर जानते हैं कॉफी पीने के फायदे और दुनिया की 5 फेमस कॉफी को बनाने का तरीका।

कॉफी पीने के फायदे (Benefits of Drinking Coffee)

कॉफी पीना आजकल एक ट्रेंड बन चुका है। सुबह की शुरुआत हो या ऑफिस ब्रेक, एक कप कॉफी एनर्जी और फ्रेशनेस दोनों देती है। आइए जानतें हैं कॉफी पीने के कुछ प्रमुख फायदों के बारे में।

• शरीर को तुरंत ऊर्जा और ताजगी मिलती है।
• यह एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है।स्ट्रेस और थकान कम करने में मदद करती है।
• दिमाग को एक्टिव रखती है और फोकस बढ़ाती है।मॉडरेशन में लेने पर यह दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद है।

दुनिया की 5 सबसे मशहूर कॉफी और बनाने का तरीका

1. कैफे लाते (Caffe Latte)

• इसमें कॉफी की तुलना में ज्यादा दूध मिलाया जाता है, जिससे इसका रंग हल्का और स्वाद स्मूद होता है।
• इसे कुकीज़ या पेस्ट्री के साथ पीना और भी मजेदार होता है।

2. एस्प्रेसो (Espresso)

• इसे 'ब्लैक कॉफी' भी कहा जाता है और यह सबसे स्ट्रॉन्ग कॉफी होती है।
• दुनिया की ज्यादातर कॉफी इसी बेस से तैयार की जाती है।

3. कैपुचिनो (Cappuccino)

• भारत ही नहीं, बल्कि पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली कॉफी।
• इसमें दूध और कॉफी का बेहतरीन मिश्रण होता है और ऊपर से चॉकलेट पाउडर या सिरप डाला जाता है।

4. कैफे मोचा (Caffe Mocha)

• इसमें कॉफी के साथ कोको पाउडर मिलाकर चॉकलेटी फ्लेवर दिया जाता है।
• इसे और रिच बनाने के लिए व्हीप्ड क्रीम भी डाली जाती है।

5. इंडियन फिल्टर कॉफी (Indian Filter Coffee)

• दक्षिण भारत की खासियत, जिसे कॉफी बीन्स को पीसकर दूध और चीनी के साथ तैयार किया जाता है।
• यह नॉर्मल कॉफी से ज्यादा स्मूद और हल्की मीठी होती है।

– काजल सोम