Tava Aloo Sandwich: बच्चों के लंच बॉक्स के लिए बनाएं तवा आलू सैंडविच, 10 मिनट में फटाफट होंगे तैयार

Tava Aloo Sandwich: तवा आलू सैंडविच एक टेस्टी स्नैक्स है जिसे ब्रेकफास्ट, ईवनिंग टी या बच्चों के टिफिन के लिए तैयार किया जा सकता है। बच्चों के लंच में रोज-रोज नया क्या रखें ये बड़ा सवाल होता है। ऐसे में उनके चेहरे पर खुशी लाने के लिए आप तवा आलू सैंडविच तैयार कर सकते हैं। बच्चे इसे बड़े चाव से खाते हैं और इसे बनाना भी आसान है।

आपके पास अगर टोस्टर या सैंडविच मेकर नहीं है तो भी चिंता की कोई बात नहीं है। तवे पर आसानी से कुरकुरे और सुनहरे सैंडविच बनाए जा सकते हैं, जिनमें भरपूर स्वाद होता है। आइए जानते हैं तवा आलू सैंडविच बनाने का तरीका।

तवा आलू सैंडविच के लिए सामग्री

• ब्रेड स्लाइस - 6
• उबले हुए आलू - 3 (मझोले आकार के)
• प्याज़ - 1 बारीक कटा हुआ
• हरी मिर्च - 1 बारीक कटी हुई
• हरा धनिया - 2 टेबल स्पून (कटा हुआ)
• नमक - स्वादानुसार
• लाल मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून
• गरम मसाला - 1/2 टीस्पून
• आमचूर पाउडर - 1/4 टीस्पून
• मक्खन या घी - सेंकने के लिए

तवा आलू सैंडविच बनाने का तरीका

• तवा आलू सैंडविच एक पॉपुलर स्नैक रेसिपी है जो मिनटों में तैयार की जा सकती है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले आलू उबाल लें और फिर उनके छिलके उतारकर एक बर्तन में आलू मैश कर लें। इसके बाद प्याज, हरा धनिया बारीक काट लें और बर्तन में डालकर आलू के साथ अच्छी तरह मिक्स करें।
• अब इस मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर ठीक से मिला लें। ध्यान रखें सभी चीजें अच्छी तरह से मिक्स होना चाहिए। इससे एक स्मूद स्टफिंग तैयार हो जाएगी।
• अब ब्रेड स्लाइस लें और उसमें मक्खन लगाएं। फिर एक ब्रेड पर तैयार आलू की स्टफिंग फैलाएं और दूसरी ब्रेड से ढक दें। सारी ब्रेड स्लाइस पर आलू स्टफिंग फैलाकर इसी तरह सैंडविच बना लें।
• अब तवा गरम करें और उसमें थोड़ा मक्खन डालें। फिर सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें। चाहें तो ऊपर से थोड़ा मक्खन और लगा सकते हैं। तैयार सैंडविच को तिकोना काटें और हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।

(कीर्ति)