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सोमवार, अक्तूबर 22, 2018  

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नाश्ते

नाश्ते में खाना है कुछ सिंपल और लाइट, तो मिनटों में बनाएं ये स्पेशल इंदौरी पोहा और उठाएं लुत्फ

नाश्ता यानि सुबह का सबसे पहला आहार जिसे कभी भी मिस नहीं करना चाहिए, क्योंकि नाश्ते से ही हमें पूरे दिन काम करने की ऊर्जा मिलती है, लेकिन कई बार कुछ सिंपल और लाइट खाने का मन करता है। तो सबसे पहले दिमाग में पोहा ही आता है। आपने आज तक महाराष्ट्र, राज्यस्थान और मध्य प्रदेश के पोहे का स्वाद चखा होगा।

एप्पल

एप्पल रबड़ी रेसिपी: दशहरे पर मेहमानों का मुंह मीठा है कराना, तो ये खास डिश करें ट्राई

नवरात्रि में मां दुर्गा की पूजा करने के बाद सभी लोग दशहरे के त्योहार को बड़ी ही धूम धाम से मनाते हैं, क्योंकि इस दिन वो खुलकर अपने मनपसंद जायकों को मजा ले पाते हैं। अगर आप भी दशहरे पर कुछ स्पेशल बनाना चाहती हैं। तो ये स्वीट डिश आपके दिन को यादगार बना सकती है।

आलू

आलू लच्छा ड्राईफ्रूट्स नमकीन से शाम की चाय का बढ़ाएं स्वाद, ये है रेसिपी

अक्सर घूमने जाने पर कुछ टेस्टी और चटपटा खाने का सभी का मन करता है। ऐसे में अगर आपके पास आलू लच्छा ड्राई फ्रूट नमकीन है तो आपका सफर बेहद हसीन हो जाएगा। आलू लच्छा ड्राई फ्रूट नमकीन एक ऐसा स्नैक है जिसे घर में बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है। झटपट बन जाने वाली इस नमकीन को आप कभी भी कहीं भी खा सकती हैं, क्योंकि इसे स्टोर करना भी बेहद आसान है।

दशहरे

दशहरे पर टेस्टी और चटपटी आलमंड बिरयानी से दोस्तों को लंच पर करें इंप्रेस, ये है रेसिपी

अक्सर नवरात्रि के बाद लोग कुछ चटपटा और मजेदार खाना पसंद करते हैं, यहीं नही,नवरात्रि के बाद दशहरे पर छुट्टी होने की वजह से इस दिन दोस्तों और रिश्तेदारों से मिलने का प्लान करते हैं। अगर आप भी दशहरे के त्योहार पर कुछ ऐसा ही प्लान कर रहे हैं, तो आपके लंच को स्पेशल बनाने की परेशानी को हम दूर कर देते हैं।

शाम

शाम की चाय को बनाना है स्पेशल, तो बेक्ड भुजिया रोल्स करें ट्राई, जानें रेसिपी

आमतौर पर लोग शाम की चाय पीते समय अक्सर बिस्किट्स और स्नैक्स खाना पसंद करते हैं, लेकिन आप रोज रोज वही पुरानें स्नैक्स खाकर बोर हो गए हैं, तो परेशान न हो।

नवरात्रि

नवरात्रि के अंतिम दिन मां दुर्गा को इस ''स्वीट एंड फ्रूटी'' बर्फी का लगाएं भोग, जानें रेसिपी

वैसे तो दुर्गा अष्टमी और नवमी पर मां दुर्गा को पूड़ी, हलवे और चने का भोग लगाया जाता है, लेकिन इस दिन भी बहुत से लोग मां को खुश करने के लिए मिठाईयों और ड्राई-फ्रूट्स का भी प्रसाद चढ़ाते हैं। अगर आप भी इस नवरात्रि के अंतिम दिन यानि नवमी को माता को कुछ स्पेशल खिलाना चाहते हैं तो ऐसे में एप्पल नारियल बर्फी बना सकती हैं।

नवरात्रि

नवरात्रि 2018 : चटपटे पनीर कूट्टू पकौड़ा से अपने व्रत को बनाएं स्पेशल, ये है रेसिपी

अक्सर व्रत में लोग सिंपल और सात्विक खाना ही खाना पसंद करते हैं, लेकिन ऐसे में कई बार लोग फीके पकवानों से बोर हो जाते हैं, तो कुट्टू और आलू की कचौड़ी, पूड़ी बनाते हैं या साबूदानें की खिचड़ी और समा के चावल के पुलाव बनाकर खाते हैं।

टेस्टी

टेस्टी बेक्ड स्नैक रेसिपी से शाम की चाय की बढ़ाएं लज़्जत

अक्सर शाम के समय चाय या कॉफी के साथ स्नैक्स खाने का मन जरूर करता है, लेकिन फ्राइड या हैवी स्नैक्स हेल्थ के लिए काफी हार्मफुल होते हैं। ऐसे में बेक्ड स्नैक्स खाना एक अच्छा ऑप्शन हैं। आप चाहें तो कई तरह के टेस्टी बेक्ड स्नैक्स आसानी से घर पर ही बना सकती हैं।

''व्रत वाले चिली पनीर'' से अपने सिंपल और फीके जायके को बनाएं चटपटा,ये है रेसिपी

जब भी हम व्रत रखते हैं,तो अक्सर हमें चटपटा और मसालेदार खाना खाने का मन करता है। खासकर तब जब आप घर में अकेले ही नवरात्रि के व्रत रख रहे हो । ऐसे में घर के लोग जानबूझकर आपको चिढ़ा-चिढ़ाकर अलग जायकेदार पकवानों के मजे लेते हैं।

नवरात्रि

नवरात्रि 2018 : व्रत में खाना है कुछ सिंपल और स्पाइसी, साबूदाने का पुलाव करें ट्राई, ये है रेसिपी

आमतौर पर नवरात्रि में लोग सात्विक भोजन करना ही पसंद करते हैं जिसमें वो व्रत वाले आलू,कूट्टू और सिघाड़ें के आटे से बने कई पकवानों का स्वाद चखा होगा। इसके अलावा अधिकतर लोग व्रत में साबूदाने का भी उपयोग करते हैं, जिसमें वो साबूदाने के पापड़, साबूदाने की खीर,साबूदाने का वड़ा खाते हैं।

व्रत

व्रत में खाना है कुछ टेस्टी और कम ऑयली फूड, तो सिघाड़े के आटे का चीला करें ट्राई, ये है रेसिपी

नवरात्रि में वैसे तो सभी हल्का और सात्विक भोजन ही खाना पसंद करते हैं, आपने आज तक सिघाड़े और कूट्टू के आटे की पूड़ी,कचौड़ी खाई होगीं, लेकिन रोज-रोज ऑयली फूड खाने का मन नहीं करता है। ऐसे में सिघाड़ें के आटे से एक ऐसी रेसिपी बनाई जा सकती हैं जो कम ऑयली होने के साथ ही खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है।

सुबह

सुबह के नाश्ते को बनाना है हेल्दी और लाइट, तो केसरिया लस्सी करें ट्राई, जानें रेसिपी

आप रोज सुबह ब्रेड बटर, टोस्ट और पराठे सब्जी खाकर बोर हो गए हैं,तो इस खास रेसिपी से दिन की शुरूआत करने पर आप पूरे दिन फ्रेश और हेल्दी महसूस करेगें।

खाना

खाना है कुछ टेस्टी और हेल्दी फास्ट फूड, तो घर पर बनाएं पनीर आचारी पिज्ज़ा, ये है रेसिपी

आजकल बच्चे हों या बड़ें सभी आजकल फास्ट फूड या स्ट्रीट फूड को खाना पसंद करते हैं। जिनमें सबसे पहले नाम आता है बच्चों के ऑलटाइम फेवरेट पिज्जा का, आज तक आपने ची़ज़ पिज्जा,पाईनएप्पल पिज्जा, मशरूम पिज्जा आदि कई तरह के पिज्जा का अलग-अलग टेस्ट ट्राई करा होगा। अगर हम कहें कि पिज्जा को इंडियन मसालों के साथ भी बनाया जा सकता है, तो शायद आपको यकीन नहीं होगा।

लेमोनी

लेमोनी कोकोनट विद फ्रोज़न कर्ड से अपने डिनर को बनाएं स्पेशल, ये है रेसिपी

अक्सर रात के खाने के बाद सभी कुछ मीठा खाना पसंद करते हैं। कई लोग मीठे में मिठाई खाते हैं, तो कोई चॉकलेट या आईसक्रीम का मजा लेते हैं। वैसे भी गुलाबी ठंड में आइसक्रीम खाने का अपना एक अलग ही मजा होता है। अगर आपको भी ऐसा ही कुछ नया ट्राय करना चाहते हैं।

नवरात्रि

नवरात्रि 2018 : व्रत में खाना है कुछ हल्का और चटपटा, तो ट्राई करें फलाहारी भेल, जानें रेसिपी

जब भी कुछ हल्का और चटपटा खाने का मन करता है तो सबसे पहले चाट- पकौड़ों की याद आती है, कुछ लोग टिक्की, गोल-गप्पे खाना पसंद करते हैं, तो कुछ लोग चटपटी और खट्टी-मीठी भेल खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर हम ये कहें कि आप व्रत में भी सेहत से भरपूर चटपटी भेल का स्वाद ले सकते हैं।

नवरात्रि

नवरात्रि 2018 : दुर्गा पूजा पर मां को लगाएं स्पेशल कद्दू के हलवे का भोग, जानें रेसिपी

आपने आज तक कई सारे सूजी,गाजर,मूंग दाल,काजू और बादाम के हलवे का स्वाद चखा होगा, अगर हम आपको नवरात्रि के लिए एक खास सब्जी के हलवे की रेसिपी बताएं, तो शायद आपको सबसे पहले लौकी का नाम याद आयेगा, पर वो लौकी नहीं कद्दू है।

नवरात्रि

नवरात्रि 2018: मां दुर्गा को नवरात्रि पर सिघाड़े के आटे की नमकीन बर्फी का लगाएं भोग, जानें रेसिपी

10 अक्टूबर 2018 से नवरात्रि के त्योहार की शुरूआत हो रही है। इस दिन सभी लोग व्रत और उपवास करते हुए मां दुर्गा की पूजा-अर्चना करते हैं। इसके बाद मां दुर्गा को व्रत में खाए जाने वाले आहार से बने प्रसाद का भोग लगाते हैं।

दुर्गा

दुर्गा पूजा पर मां को लगाएं स्पेशल साबूदाने के पकौड़े का भोग, जानें रेसिपी

आमतौर पर लोग व्रत और उपवास में समा के चावल की खीर, खिचड़ी, कूट्टू और सिघाड़े के आटे की पूड़ी और कचौड़ी का स्वाद चखा होगा। कई लोग व्रत में साबूदाने की खीर, साबूदाने की खिचड़ी को खाना पसंद करते हैं। अगर ऐसे हम आपको साबूदाने से एक ऐसी चटपटी डिश बताएं जिससे आपकी चाय का जायका भी बढ़ जाए तो आप बार-बार व्रत रखना चाहेंगे।

नवरात्रि

नवरात्रि 2018: इस बार लुत्फ उठाएं स्वादिष्ट आलू पनीर कोफ्ते का, जानिए रेसिपी

आपने अक्सर नवरात्रि में समा के चावल,साबूदाने की खिचड़ी और कूट्टू, सिघाड़ें के आटे की पूड़ी, कचौड़ी का स्वाद चखा होगा। अगर हम ये कहें कि आप नवरात्रि के व्रत और उपवास में भी कोफ्ते खा सकती हैं, शायद आपको हमारी बात पर भरोसा नहीं होगा।

श्राद्ध

श्राद्ध 2018: सर्वपितर अमावस्या पर पितरों को लगाएं स्पेशल सोहन हलवे का भोग, जानें रेसिपी

पितृपक्ष के खास अवसर पर आपने अभी तक बहुत सारी मिठाईयां और पकवान बनाएं होगें, जिससे आपने अपने पितरों का श्राद्ध और तर्पण किया होगा। पितृपक्ष के अंतिम दिनों के श्राद्ध के लिए आपने भी कई सारी तैयारियां की होगी,ताकि आप अपने पूर्वजों को संतुष्ट और प्रसन्न कर सकें।

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