Cheese Onion Sandwich: जब कुछ टेस्टी खाने का मन हो और समय कम हो, तो चीज़ अनियन सैंडविच सबसे बेहतरीन ऑप्शन माना जाता है। बाहर के फास्ट फूड से बेहतर है कि घर पर ही साफ-सुथरी सामग्री से झटपट कुछ बनाया जाए, जो स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखे।

चीज़ और प्याज़ का कॉम्बिनेशन बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को खूब पसंद आता है। यह सैंडविच नाश्ते, टिफिन या शाम की भूख के लिए परफेक्ट रहता है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा मेहनत या खास कुकिंग स्किल की जरूरत नहीं होती।

चीज़ अनियन सैंडविच बनाने के लिए सामग्री

• ब्रेड स्लाइस - 6
• बारीक कटा प्याज़ - 1 बड़ा
• ग्रेट किया हुआ चीज़ - 1 कप
• मक्खन - 2 टेबलस्पून
• काली मिर्च पाउडर - आधा टीस्पून
• नमक - स्वादानुसार
• हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी, वैकल्पिक)
• हरा धनिया - 1 टेबलस्पून (बारीक कटा)
• ऑरेगैनो या चिली फ्लेक्स - स्वादानुसार

चीज़ अनियन सैंडविच बनाने का तरीका

चीज़ अनियन सैंडविच बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। इसके लिए एक बड़े बाउल में बारीक कटा प्याज़, ग्रेट किया हुआ चीज़, नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करें ताकि मसाले और चीज़ बराबर मिल जाएं।

ब्रेड स्लाइस के एक तरफ हल्का मक्खन लगाएं। चाहें तो ब्रेड को हल्का सा टोस्ट भी कर सकते हैं, इससे सैंडविच ज्यादा कुरकुरा बनता है। अब बिना मक्खन वाली साइड पर चीज़-ऑनियन फिलिंग अच्छी मात्रा में फैलाएं। ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें और हल्के से दबा दें।

तवा गरम करें और थोड़ा सा मक्खन डालें। तैयार सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें। चाहें तो सैंडविच मेकर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। तैयार चीज़ अनियन सैंडविच को तिकोने टुकड़ों में काटें। इसे टमाटर सॉस, हरी चटनी या मेयोनीज़ के साथ गरमा-गरम परोसें।

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