Strawberry Plantation: स्ट्रॉबेरी का मीठा और रसीला स्वाद हर किसी को पसंद आता है, लेकिन बाज़ार से लाकर खाने के बजाय अगर आप इसे घर में ही उगा लें तो इसका मज़ा और भी बढ़ जाता है। अच्छी बात यह है कि स्ट्रॉबेरी उगाना उतना मुश्किल नहीं जितना लोग सोचते हैं। थोड़ी देखभाल, सही मिट्टी और उचित धूप, बस इन बातों का ध्यान रखें और आपका गार्डन कुछ ही हफ्तों में लाल-लाल स्ट्रॉबेरी से भर सकता है।

आजकल किचन गार्डनिंग तेजी से ट्रेंड में है और लोग अपने घर में ही फल-सब्जियां उगाने लगे हैं। इसी में स्ट्रॉबेरी एक ऐसी खूबसूरत और फायदेमंद फ्रूट क्रॉप है जो कम जगह में भी शानदार तरीके से फल देती है। आइए जानें इसे उगाने और देखभाल करने का आसान तरीका।

स्ट्रॉबेरी उगाने के टिप्स और देखभाल का तरीका

किस तरह की मिट्टी रखें: स्ट्रॉबेरी के लिए हल्की, भुरभुरी और अच्छी ड्रेनेज वाली मिट्टी सबसे बेहतर होती है। मिट्टी में गोबर की खाद या वर्मी-कंपोस्ट मिलाने से पौधा जल्दी बढ़ता है और फल भी ज्यादा देता है। मिट्टी में पानी रुकना बिल्कुल नहीं चाहिए।

कितनी धूप जरूरी है: स्ट्रॉबेरी के पौधे को दिन में कम से कम 4-6 घंटे की धूप चाहिए होती है। अगर आप पौधा बालकनी में रख रहे हैं तो ऐसी जगह चुनें जहां सुबह की हल्की धूप आती हो। धूप मिलने से फल का रंग और स्वाद दोनों बेहतर होते हैं।

पानी कैसे दें: स्ट्रॉबेरी को ज्यादा पानी पसंद नहीं है। मिट्टी हल्की नम रहनी चाहिए लेकिन गीली नहीं। हफ्ते में 3-4 बार हल्का पानी देना पर्याप्त है। पौधे पर सीधे पानी डालने से बचें, इससे फल खराब हो सकते हैं।

खाद कब और कैसी दें: हर 15-20 दिन में कंपोस्ट या लिक्विड ऑर्गेनिक फर्टिलाइज़र दें। इससे फलने-फूलने की क्षमता बढ़ती है। स्ट्रॉबेरी का पौधा पोषक तत्वों को तेजी से अवशोषित करता है, इसलिए नियमित खाद बेहद जरूरी है।

पौधे को सुरक्षित कैसे रखें: कीड़े और फंगस से बचाने के लिए समय-समय पर नीम का तेल स्प्रे करें। सूखी पत्तियों को काटते रहें, इससे पौधे में नई ऊर्जा आती है और फल भरपूर लगते हैं।

कब मिलेंगे फल: अच्छी देखभाल करने पर स्ट्रॉबेरी का पौधा 40-60 दिनों में फल देना शुरू कर देता है। दिसंबर से फरवरी के बीच यह सबसे ज्यादा फलदार रहता है और घर में उगाई स्ट्रॉबेरी बेहद मीठी और ताज़ी होती है।

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