Spicy Foods Side Effects: भारतीय खाने की पहचान ही उसके तीखे स्वाद और चटपटे मसालों से है। बहुत से लोगों को बिना हरी मिर्च, लाल मिर्च या गरम मसाले के खाना अधूरा लगता है। सड़क किनारे मिलने वाला चाट-पकौड़ा हो या घर का मसालेदार भोजन, तीखा स्वाद जीभ को तो खुश कर देता है, लेकिन सेहत पर इसका असर धीरे-धीरे दिखाई देता है।

अगर आप भी रोज़ाना ज्यादा मिर्च-मसाले वाली चीजें खाते हैं और इसे अपनी आदत मान चुके हैं, तो सतर्क हो जाइए। विशेषज्ञों के अनुसार जरूरत से ज्यादा तीखा खाना पाचन तंत्र से लेकर त्वचा और दिल तक पर बुरा असर डाल सकता है। लंबे समय तक यह आदत बनी रहे तो शरीर में कई तरह की परेशानियां जन्म ले सकती हैं।

ज्यादा मिर्च की चीजें खाने के नुकसान

एसिडिटी और पेट में जलन की समस्या: ज्यादा मिर्च-मसाले खाने से पेट में एसिड का स्तर बढ़ जाता है। इससे सीने में जलन, खट्टी डकारें और गैस जैसी समस्याएं होने लगती हैं। खासकर खाली पेट तीखा खाना गैस्ट्रिक परेशानी को और बढ़ा सकता है।

पाचन तंत्र हो सकता है कमजोर: बहुत ज्यादा मसालेदार भोजन आंतों की अंदरूनी परत को नुकसान पहुंचा सकता है। इससे खाना ठीक से पच नहीं पाता और दस्त, कब्ज या पेट दर्द जैसी दिक्कतें होने लगती हैं। लंबे समय तक ऐसा चलता रहे तो पाचन क्षमता पर असर पड़ता है।

मुंह और गले में जलन: ज्यादा तीखा खाना मुंह, जीभ और गले में जलन पैदा करता है। कई बार छाले पड़ने की समस्या भी देखने को मिलती है। यह परेशानी उन लोगों में ज्यादा होती है जिनकी पाचन शक्ति पहले से कमजोर होती है।

त्वचा संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं: मिर्च-मसाले शरीर में गर्मी बढ़ाते हैं, जिसका असर त्वचा पर भी दिखता है। इससे मुंहासे, फुंसियां और एलर्जी की समस्या हो सकती है। खासकर गर्मियों में तीखा खाना स्किन प्रॉब्लम्स को बढ़ा देता है।

ब्लड प्रेशर और दिल की सेहत पर असर: कुछ शोध बताते हैं कि जरूरत से ज्यादा नमक और मसाले वाला खाना ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है। लंबे समय तक यह आदत दिल की सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकती है। इसलिए स्वाद के साथ संतुलन बनाए रखना बेहद जरूरी है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)

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