Homemade Sweets for Rakhi: रक्षाबंधन पर बहन को खिलाएं ये 5 हेल्दी मिठाइयां, नोट कर लें रेसिपी

रक्षाबंधन सिर्फ राखी बांधने का त्यौहार नहीं, बल्कि रिश्तों में मिठास घोलने का खास मौका होता है। इस दिन भाई अपनी बहन को न सिर्फ गिफ्ट देते हैं, बल्कि कुछ खास भी खिलाना चाहते हैं। अक्सर बाजार की मिठाइयों में मिलावट, ज्यादा चीनी और फैट होता है, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ऐसे में अगर आप चाहें तो इस रक्षाबंधन पर घर की बनी हुई हेल्दी मिठाइयों से अपनी बहन को सरप्राइज दे सकते हैं।

ड्राई फ्रूट लड्डू

• सामग्री: बादाम, काजू, अखरोट, किशमिश, खजूर, घी
• सभी ड्राई फ्रूट्स को हल्का सा भून लें
• खजूर को बारीक काटकर या पीस लें
• एक पैन में थोड़ा घी गर्म करें और सारे ड्राई फ्रूट्स उसमें मिलाएं
• खजूर डालें और अच्छे से मिक्स करके गोल लड्डू बना लें

नारियल-गुड़ की बर्फी

• सामग्री: ताजा नारियल, गुड़, घी, इलायची पाउडर
• नारियल को कद्दूकस कर लें
• एक पैन में गुड़ और थोड़ा पानी मिलाकर पिघलाएं
• उसमें नारियल और घी डालें और लगातार चलाएं
• जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो ट्रे में डालकर ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें

मूंग दाल हलवा

• सामग्री: मूंग दाल, दूध, घी, शक्कर की जगह शहद या स्टीविया
• मूंग दाल को भिगोकर पीस लें
• कम घी में भूनें जब तक खुशबू न आ जाए
• दूध मिलाएं और पकने दें
• शक्कर की जगह शहद मिलाएं और हलवा तैयार करें

ओट्स-सेब की खीर

• सामग्री: ओट्स, दूध, कद्दूकस किया हुआ सेब, शहद
• ओट्स को दूध में उबालें
• जब ओट्स पक जाएं तो उसमें सेब मिलाएं और कुछ देर पकाएं
• ठंडा होने पर शहद मिलाएं और इलायची डालें

बेसन-फ्लैक्ससीड लड्डू

• सामग्री: बेसन, अलसी (फ्लैक्ससीड पाउडर), घी, शहद
• बेसन को घी में सुनहरा होने तक भूनें
• फ्लैक्ससीड पाउडर और शहद मिलाकर मिक्स करें
• लड्डू का आकार दें और ठंडा होने दें

इस रक्षाबंधन पर बहन को सिर्फ मिठाई नहीं, सेहत का तोहफा दें। ये 5 हेल्दी होममेड मिठाइयां न केवल स्वाद में खास हैं, बल्कि आपके रिश्तों में भी सेहत और प्यार की मिठास घोलेंगी। तो इस बार बाज़ार की जगह अपने किचन से निकली मिठास से मनाएं राखी का त्योहार।